Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

De kunst om de chardonnay-druif te verheffen
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
75 cl.
92 Parker
92 Suckling
redeemKrijg € 1,70 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Perrier-Jouët
Wijnhuizen Perrier-Jouët
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Champagne Brut.

Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs is een viering van frisheid en elegantie. In de neus komen levendige aroma's van wilde bloemen zoals acacia en kamperfoelie naar voren, samen met een vleugje vlierbes dat diepte toevoegt. Citrusnoten zoals citroen en limoen zorgen voor een sprankelende en levendige frisheid die onmiddellijk de aandacht trekt. In de mond verrast het met zijn elegante karakter, met een perfecte balans tussen frisse mineralen en een delicate bloemige vitaliteit. Perfect voor degenen die willen genieten van een verfijnde champagne, terwijl ze zich laten verleiden door zijn onmiskenbare zuiverheid en harmonie.

Stijl Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Sushi, Gerijpte kazen, Risotto, Zeevruchten, Zachte kazen, Rijst

Over Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Épernay behoudt de rust van Franse provinciestadjes, met zijn verzorgde trottoirs, zijn gotische kathedraal en de elegante herenhuizen uit de 19e eeuw die de Avenue de Champagne flankeren. In een van die statige herenhuizen, waar de beste mousserende wijnen ter wereld worden gemaakt, ligt de Maison Belle Époque verscholen, een bewoond huis dat buitengewone geheimen bewaart, zoals de grootste privécollectie Art Nouveau in Europa, met kleurrijke glas-in-loodramen, sculpturen van Auguste Rodin en schilderijen van Toulouse-Lautrec. Alles in dit toevluchtsoord ademt de liefdesgeschiedenis die in 1810 begon tussen de botanicus Pierre-Nicolas Perrier en Adèle Joüet. Na hun huwelijk voegden ze hun achternamen samen en richtten ze een champagnehuis op met als doel zich te onderscheiden van de dominante rode wijnen en te kiezen voor de delicate chardonnay-druif, die bloemige tonen en een ongeëvenaarde elegantie toevoegde. Perrier-Jouët Blanc de Blancs is de directe erfgenaam van die baanbrekende intuïtie.

Vanaf de regio Épernay, in het hart van de AOC Champagne, eert Perrier-Jouët Blanc de Blancs de typisch Franse landschappen. Het huis selecteert zorgvuldig zijn druiven uit de meest gerenommeerde wijngaarden van de Côte des Blancs, waar het 65 hectare bezit. De wijnstokken groeien op kalkrijke en diep krijtachtige bodems, een witte en poreuze ondergrond die vocht absorbeert, de temperatuur van de plant reguleert en een uitgesproken mineraal profiel overbrengt. Het klimaat van de regio combineert continentale en Atlantische invloeden, wat zorgt voor een thermisch contrast tussen dag en nacht dat een langzame rijping van de druif mogelijk maakt zonder de zuurgraad te verliezen. De hoofdrolspeler is de chardonnay, die voor 100% wordt verbouwd volgens een duurzame wijnbouwfilosofie die streeft naar het beschermen van het evenwicht en de biodiversiteit van de wijngaard.

Voor de productie van Perrier-Jouët Blanc de Blancs volgt het huis een ambachtelijk en rigoureus proces. De oogst wordt handmatig uitgevoerd om de integriteit van de tros te behouden. Eenmaal in de kelder worden de hele druiven zacht geperst om alleen het zuiverste sap te extraheren. De alcoholische gisting begint in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt de malolactische gisting plaats, het proces waarbij appelzuur wordt omgezet in melkzuur om de zuurgraad van de wijn te verzachten. De keldermeester voltooit de assemblage door tot 15% reservewijnen van eerdere oogsten toe te voegen voor extra complexiteit. Ten slotte, na de tweede gisting op fles en de rijping op de droesem, wordt de wijn gedegorgeerd en afgewerkt met een lichte dosering van 8 gram suiker per liter.

Perrier-Jouët Blanc de Blancs is een briljante, vloeiende en diep zijdezachte champagne. Een fijne en lumineuze slok die meer dan twee eeuwen geschiedenis samenvat en uitnodigt om de levendige sfeer van de Maison Belle Époque op te roepen.

Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs is een viering van frisheid en elegantie. In de neus komen levendige aroma's van wilde bloemen zoals acacia en kamperfoelie naar voren, samen met een vleugje vlierbes dat diepte toevoegt. Citrusnoten zoals citroen en limoen zorgen voor een sprankelende en levendige frisheid die onmiddellijk de aandacht trekt. In de mond verrast het met zijn elegante karakter, met een perfecte balans tussen frisse mineralen en een delicate bloemige vitaliteit. Perfect voor degenen die willen genieten van een verfijnde champagne, terwijl ze zich laten verleiden door zijn onmiskenbare zuiverheid en harmonie.
92 Parker
92 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 84,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.