Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

De volledige kracht en elegantie van een gelimiteerde editie Grand Cru uit Valencia
Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca
75 cl.
2024
96 Parker
redeemKrijg € 1,45 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Alicante
Denominatie van oorsprong D.O. Alicante
Pepe Mendoza
Wijnhuizen Pepe Mendoza
Bevat Sulfieten
100% Giró
Druivenrassen 100% Giró
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca 2024

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 10 meses en barrica.

Stijl Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Blauwe vis, Blauwe kazen, Pasta, Zachte kazen, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen

Over Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca

In Pla Lliber, op het hoogste deel van het landgoed van Abargues (in de D.O. Alicante), bezit Pepe Mendoza een ware schat: ijzer- en rotsrijke bodems gevormd in het Trias. Deze kwaliteit verheft het tot de categorie van Grand Cru. Hier ontstaat Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca, een zeer exclusieve rode wijn die volgens Luis Gutiérrez (criticus van Robert Parker) zich in de wereldwijde elite bevindt. 
 
Met een beperkte productie heeft Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca alle aandacht en smaakpapillen weten te vangen naar dit kleine hoekje in het oosten van Spanje, waar Pepe Mendoza al bijna tien jaar bezig is het erfgoed te herstellen dat ooit door zowel de Romeinen als de Arabieren werd achtergelaten. Dit houdt in dat de oude wijngaard van meer dan 75 jaar ecologisch wordt bewerkt, gelegen op terrasvormige terrassen begrensd door eeuwenoude stenen muren, altijd droog geteeld. Met dit werk wordt enkel gestreefd naar het maximaliseren van de resultaten die worden bereikt dankzij de droge, hete zomers en de koude, regenachtige winters.  
 
Het optimale rijpingspunt is een cruciaal aspect voor Pepe Mendoza, zozeer zelfs dat als de druif dat jaar niet het juiste profiel heeft, de oogst wordt verminderd of zelfs afgeblazen, waarbij de vruchten voor andere producten worden gebruikt. Op deze manier, wanneer de tijd en de omstandigheden het toelaten, wordt Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca geoogst en naar de wijnmakerij gebracht die is gebouwd op een oude Riu-Rau van Arabische oorsprong. In dit type constructie, typisch voor de Levante-regio en gebruikt voor het drogen van druiven, vindt de rest van de productie van Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca plaats, gebaseerd op minimale interventie en spontane fermentaties. Als afsluiting ondergaat Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca een rijping van minder dan een jaar in nieuwe Franse eiken vaten uit Allier.
 
Zonder twijfel de kroonjuweel van de wijnen uit de Levante.
2021
De frisheid waardoor deze jaargang de geschiedenis in zal gaan, wordt perfect vastgelegd in Pepe Mendoza Casa Agrícola Fierroca 2021, een geconcentreerde rode wijn die ideaal is om van te genieten. Met zijn kersenrode kleur en violette rand valt hij op door zijn aroma's van rood fruit zoals kersen en frambozen, vergezeld van tonen van specerijen, geroosterd brood, viooltjes en wilde kruiden, die een rustiek tintje geven. In de mond is het een smakelijke en lange wijn, met een goede fruitlading en een uitgebalanceerde zuurgraad die zijn frisheid versterkt. 
 
2024
96 Parker
2021
96 Parker
96 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 72,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.