Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Payoya Negra

Payoya Negra

Een autochtone rode wijn uit de Sierra de Málaga
Payoya Negra
75 cl.
2022
90 Peñín
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominatie van oorsprong D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Finca La Melonera
Wijnhuizen Finca La Melonera
Bevat Sulfieten
45% Syrah, 40% Tintilla de Rota, 15% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 45% Syrah, 40% Tintilla de Rota, 15% Cabernet Sauvignon
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Payoya Negra 2022

Rode wijn Reserva Respectvolle landbouw. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van Allier.

Payoya Negra 2022 is een authentiek juweel dat opent met intense aroma's van bramen en bosbessen, besprenkeld met de frisheid van vers gemaaid gras die uitnodigt tot verder ontdekken. In de mond verweven zijn romigheid en rijpe tannines zich elegant, met een lange, kruidige afdronk die de zintuigen streelt. Een wijn die de essentie van zijn land en zijn
 inheemse variëteiten draagt, perfect voor ontdekkingsreizigers die op zoek zijn naar nieuwe wijnschatten en die elke slok met passie waarderen.
Stijl Payoya Negra
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Payoya Negra

Payoya Negra is een rode wijn uit de D.O. Sierra de Málaga gemaakt door Finca La Melonera.
Het wijnhuis is gelegen in de Serranía de Ronda, een regio in het hart van de provincie Malaga met een wijntraditie die 3000 jaar teruggaat tot de Feniciërs.
Het doel van Finca La Melonera is om deze wijntraditie te herstellen en daarmee ook de variëteiten van de regio die op het punt van uitsterven staan.
Payoya Negra wordt gemaakt met druiven van de variëteit Syrah (60%), de autochtone variëteit Tintilla de rota (20%) en Cabernet Sauvignon (20%). De druiven komen van de eigen wijngaarden die tussen 600 en 900 meter boven de zeespiegel liggen.
Er worden ecologische methoden gebruikt om de wijngaarden te cultiveren, pesticiden en onkruidverdelgers worden achterwege gelaten en er worden Arabische tegels gebruikt om een waterretentie te bereiken die niet schadelijk is voor het milieu.
De druiven worden met de hand geoogst en in kleine dozen van 7 kg naar de wijnmakerij vervoerd.
Wat de productie betreft, ondergaat Payoya Negra een lange maceratie en fermentatie bij 25°C en rijpt gedurende 12 maanden in vaten van 225 liter Frans Allier eikenhout.
De naam en het etiket die deze wijn illustreren, verwijzen naar een inheemse Andalusische geit die in de regio een voortreffelijke geitenkaas produceert.

2022
Payoya Negra 2022 is een authentiek juweel dat opent met intense aroma's van bramen en bosbessen, besprenkeld met de frisheid van vers gemaaid gras die uitnodigt tot verder ontdekken. In de mond verweven zijn romigheid en rijpe tannines zich elegant, met een lange, kruidige afdronk die de zintuigen streelt. Een wijn die de essentie van zijn land en zijn
 inheemse variëteiten draagt, perfect voor ontdekkingsreizigers die op zoek zijn naar nieuwe wijnschatten en die elke slok met passie waarderen.
2021
Payoya Negra 2019 is een rode wijn die een levendige neus onthult met aroma's van bramen, bosbessen en een frisse toets die samensmelt met subtiele kruidige tonen. In de mond is hij sappig en verfrissend, met aanwezige maar goed uitgebalanceerde tannines die structuur toevoegen, en een lange, aanhoudende afdronk. Hij weerspiegelt de persoonlijkheid van het terroir en de inheemse variëteiten waaruit hij afkomstig is, en biedt een wijn vol karakter en elegantie.
 
2019
Payoya Negra 2019 is een rode wijn die in de neus aroma's biedt die doen denken aan rood fruit, zoals frambozen en aardbeien, vergezeld van een delicate kruidige noot. Het gehemelte is sappig en subtiel zilt. Een wijn met een uitgesproken persoonlijkheid, goed geïntegreerde rijpe tannines en een lange en smakelijke afdronk.
2018

Payoya Negra 2018 is een soepele rode wijn met aroma's van zwart fruit, kruidige tonen en kruidentinten. In de mond is het sappig, zijdeachtig en goed geïntegreerd. Een wijn met rijpe tannines en een lange afdronk.

2016 Payoya Negra 2016 is een krachtige, intense en elegante rode wijn. De gerijpte jaargang onthult aroma's van zoete rode en zwarte vruchten, vermengd met kruidige accenten en subtiele geroosterde tonen. In de mond is de wijn assertief, met een zekere volheid en een lange, aanhoudende afdronk.
2012 Gebalanceerd en smaakvol. De wijn heeft een frisse en omhullende afdronk waarbij het rijpe fruit prominent aanwezig is. De tannines zijn rijp. Het heeft een lange en aangename finale. Deze wijn bezit een uitgesproken persoonlijkheid.

Granaatrood met paarse schakeringen.

Intense aroma's van rode en zwarte vruchten gecombineerd met verfrissende kruidige tonen. Het hout en de geroosterde nuances zijn goed geïntegreerd.
2011 In de mond is het evenwichtig met frisheid en omhullend, met rijpe tannines, een lange en aangename afdronk. Een wijn met veel karakter.

Donkere kersenkleur met een paarse rand. Levendig en schitterend.

Aroma van rode en zwarte vruchten, vers met bergkruiden. Goed geïntegreerde kruidige houttonen.
2022
90 Peñín
2019
92 Peñín
2017
93 Peñín
2016
93 Peñín
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
2013
91 Peñín
2010
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.