Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Zonder alcohol
Paragraph

Paragraph

De inzet op premium gedealcoholiseerde wijn
Zonder alcohol
Paragraph
75 cl.
redeemKrijg € 0,50 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
Alcoholvrij
Alcohol Alcoholvrij
Paraghaph
Wijnhuizen Paraghaph
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Paragraph

Rode wijn Zonder alcohol.

Paragraph tinto is een fruitige en lichte alcoholvrije wijn, die je vanaf de eerste slok uitnodigt om je te verliezen in zijn complexiteit. In de neus ontvouwt het een hoge aromatische intensiteit met heerlijke tonen van zwart fruit zoals bramen en bosbessen, subtiel verweven met hints van vanille en geroosterd eikenhout. In de mond presenteert het zich gestructureerd, met fijne en gepolijste tannines die soepel glijden. Het lichaam varieert van licht tot medium, met behoud van een droge en frisse balans die niet overweldigt. Deze alcoholvrije wijn valt op door een evenwichtige en complexe ervaring te bieden, ideaal voor degenen die willen genieten van het karakter van wijn met een alcoholvrij alternatief.

Stijl Paragraph
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Hamburgers, Rijst, Aperitief, Wit vlees, Worstjes, Groenten, Risotto, Pasta

Over Paragraph

Tien jaar geleden kon het binnenlopen van een café en het bestellen van een cortado met havermelk of amandelmelk op zijn minst een opgetrokken wenkbrauw opleveren. Tegenwoordig is het daarentegen bijna een automatische handeling. De manier waarop we eten, drinken en voor onszelf zorgen, is fundamenteel veranderd. Meer bewustzijn, meer gezondheid, meer aandacht voor wat goed of niet goed is voor lichaam en geest.

In diezelfde culturele verschuiving, waarin gezondheid aspiratie is geworden, is ook de wijn een nieuw tijdperk ingegaan. En misschien wel de meest opvallende beweging is die van de alcoholvrije wijnen. Wat vroeger klonk als een vreemd experiment of een zielloze concessie, begint nu te worden geconsolideerd als een categorie met een eigen identiteit. Het is geen vervanging; het is een alternatief.

In die context is Paragraph ontstaan, een nieuw voorstel dat probeert de alcoholvrije wijn naar het terrein van hedendaagse verfijning te brengen. Achter het project staan de Amerikaanse executive Steve Arora en de Chief Winemaker Duncan Shouler, met een duidelijke visie om te laten zien dat een wijn zonder alcohol ook complexiteit, diepgang en gastronomische ambitie kan hebben.

Het proces voor de productie van Paragraph is niet gebaseerd op het "wegnemen van iets" van de wijn, maar op het met opzet opbouwen vanaf de oorsprong. Hooggelegen wijngaarden in Castilla (boven de 700 meter), zonder toevoegingen, en een desalcoholisatie door middel van vacuümdestillatie bij lage temperatuur die het mogelijk maakt aroma's, structuur en complexiteit te behouden.

Het resultaat is een droge, wijnachtige, verfijnde en diep gastronomische tempranillo, bedoeld om tafel, gesprek en ritueel te vergezellen, zelfs wanneer alcohol niet langer de hoofdrol speelt.



 

Paragraph tinto is een fruitige en lichte alcoholvrije wijn, die je vanaf de eerste slok uitnodigt om je te verliezen in zijn complexiteit. In de neus ontvouwt het een hoge aromatische intensiteit met heerlijke tonen van zwart fruit zoals bramen en bosbessen, subtiel verweven met hints van vanille en geroosterd eikenhout. In de mond presenteert het zich gestructureerd, met fijne en gepolijste tannines die soepel glijden. Het lichaam varieert van licht tot medium, met behoud van een droge en frisse balans die niet overweldigt. Deze alcoholvrije wijn valt op door een evenwichtige en complexe ervaring te bieden, ideaal voor degenen die willen genieten van het karakter van wijn met een alcoholvrij alternatief.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 24,90 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.