Na de Tweede Wereldoorlog beleefde de wijn Chianti een populariteitsgolf in de Verenigde Staten, gestimuleerd door de Italiaanse immigratie en de groeiende belangstelling voor Italiaanse producten. Chianti werd al snel een icoon van de Italiaanse dolce vita, en verankerde zijn plaats in de popcultuur door Hollywood-films en verwijzingen in de media. Zijn succes ging echter niet zonder uitdagingen. De proliferatie van wijnen die de naam Chianti gebruikten zonder de traditionele normen te respecteren of zonder uit de oorspronkelijke regio te komen, dreigde zijn prestige te verwateren. Om de authenticiteit en kwaliteit van de echte Chianti te beschermen, besloot een groep wijnbouwers uit de regio in 1924 actie te ondernemen. Zo ontstond het "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti", een organisatie die bedoeld was om de reputatie van Chianti te beschermen tegen het gebrek aan regelgeving en het risico van vervalsingen. Een van de namen die gerespecteerd wordt vanwege de toewijding aan de productie van wijnen die de rijke geschiedenis en de excellentie van Chianti belichamen, was vanaf het begin ongetwijfeld Ormanni. Een historische wijnmakerij die zijn oorsprong heeft in 1818 en tot op de dag van vandaag streeft naar excellentie en authenticiteit van het terroir.
Tegenwoordig, dankzij een moderne en directe aanpak, komt hun instapwijn, Ormanni Chianti, van wijngaarden gelegen in Poggibonsi, in Siena (Toscane). Een blend van sangiovese met een kleine toevoeging van merlot die biologisch wordt verbouwd en handmatig wordt geoogst met selectie in de wijngaard zelf. In de wijnmakerij worden de geselecteerde, ontsteelde en geplette druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn ongeveer 10-12 maanden in betonnen tanks.
Smaakvol en veelzijdig, Ormanni Chianti weerspiegelt getrouw de excellentie en het terroir van deze Toscaanse regio. Een Chianti die, net als het "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti" destijds, de verbinding tussen de wijnhistorie en zijn aanwezigheid in de mondiale cultuur levend houdt.