Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Olga Verde Toxo Villa de San Clemente

Olga Verde Toxo Villa de San Clemente

De essentie van de Berciaanse bergwijngaard
Olga Verde Toxo Villa de San Clemente
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,52 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Olga Verde
Wijnhuizen Olga Verde
Bevat Sulfieten
94% Mencía, 6% Merenzao
Druivenrassen 94% Mencía, 6% Merenzao
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Olga Verde Toxo Villa de San Clemente 2023

Rode wijn Gerijpt in hout. 9 meses en barricas de roble.

Stijl Olga Verde Toxo Villa de San Clemente
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Olga Verde Toxo Villa de San Clemente

In de bergen van El Bierzo (Castilla y León) lijkt Otero een doorsnee dorp. Maar daar, tussen wegen omzoomd door bremstruiken —deze doornige struik die zo vaak voorkomt in Galicië en door de lokale bevolking toxo wordt genoemd— worden wijngaarden verbouwd die al decennia lang het bergklimaat trotseren.
Daar ontwikkelt de jonge wijnmaker Olga Verde Toxo, een project dat is ontstaan uit lokale samenwerking en de inzet om het wijnbouwpatrimonium van de regio te behouden. Haar biologische wijngaarden zijn meer dan 80 jaar oud en beslaan slechts 0,9 hectare op de noordhellingen van Otero en Corullón, een plek die beroemd is gemaakt door de gerenommeerde Ricardo en Álvaro Palacios onder Spaanse wijnliefhebbers.

De wijngaard La Madroñal, met oude wijnstokken van mencía en merenzao, op een hoogte van 563 meter met een zuidoostelijke oriëntatie, vormt het hart van dit project. De vinificatie gebeurt voor 30% met hele trossen en de rest ontsteeld, waarbij de fermentatie op natuurlijke wijze en zonder haast plaatsvindt. Daarna rust de wijn 9 maanden in Franse eiken vaten, waarbij hij aan complexiteit wint zonder zijn oorspronkelijke frisheid te verliezen.

Toxo Villa de San Clemente is het resultaat van decennia aan geschiedenis, respect voor het land en het werk van degenen die weten dat goede dingen tijd vergen. Elke fles draagt de essentie van een bergwijngaard uit Bierzo, waar traditie en natuur in perfecte harmonie samenkomen.

 

2022

Olga Verde Toxo Villa de San Clemente 2022 verrast met omhullende aroma's van zwarte kersen en een delicate echo van zoethout die uitnodigt om elke nuance te ontdekken. De citrusgeur van sinaasappels en de bloemige geur van rozen verweven zich met een ongebruikelijke toets van tomaat, terwijl een subtiele ijzerachtige achtergrond de geurervaring compleet maakt. In de mond presenteert deze rode wijn zich fris, met een levendige zuurgraad die het fruit versterkt. De tannines zijn buitengewoon verfijnd, wat een fluweelzachte en vriendelijke textuur biedt. Deze wijn valt op door zijn lichtheid en zijn vermogen om een unieke aromatische reis te bieden, ideaal voor degenen die willen genieten van wijnen met persoonlijkheid en charisma.
2022
94 Parker
2021
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,00 Incl. Btw
€ 22,95 c/u Bespaar € 18,30
€ 22,95 c/u Bespaar € 18,30

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.