Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti

Moscato d'Asti afkomstig van een eeuwenoude wijnmakerij in Piemonte
75 cl.
2023
Details
Alcohol 5.00%
Productiegebied Piemonte
Soort mousserende wijn DOCG Moscato d'Asti
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Moscatel de Grano Menudo
Dienst 8.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2023

Moscato d'Asti Respectvolle landbouw.

Koppelen
Zoete desserts, Aperitief

Over Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti is een mousserende witte wijn van enkelvoudige variëteit Moscato Bianco uit de DOCG Moscato d'Asti, vervaardigd door Poderi e Cantine Oddero.

Poderi e Cantine Oddero is een familiebedrijf dat een historische naam draagt onder de producenten van Barolo. Het is opgericht in Langhe, in de regio Piemonte, in 1878 en is nog steeds in handen van dezelfde familie. Het bezit 35 hectare aan wijngaarden en combineert traditionele kennis met moderne productietechnieken om druiven en wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

De wijngaard van Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti bevindt zich in Trezzo Tinella Cascina Fiori, gelegen op 400 meter boven zeeniveau en met een zuidoostelijke expositie. De wijnstokken zijn tussen de 15 en 20 jaar oud, worden geleid volgens de Guyot-methode en leveren ongeveer 7.000 kg per hectare op.

Voor de productie van Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti wordt de oogst handmatig uitgevoerd. Vervolgens worden in de wijnmakerij de trossen ontsteeld, gekneusd en in tanks geplaatst om het sap koud te laten macereren met de schillen gedurende ongeveer 12 uur om aromatische verbindingen te extraheren. Daarna wordt het geperst en het sap wordt gedurende ongeveer 48 uur koud gedecanteerd. Vervolgens begint de fermentatie in roestvrijstalen tanks en wordt halverwege gestopt door middel van koeling om een deel van de suikers te behouden. Het bottelen gebeurt in twee fasen, één in november en een andere eind februari, en soms een derde keer in april. Er worden in totaal 15.000 flessen geproduceerd.

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti is een zoete wijn met fijne bubbels, intense aroma's en een frisse smaak in de mond.

2021

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2021 is een mousserende wijn met een gele kleur. Het aroma is krachtig en aromatisch, met tonen van mandarijn, grapefruit, witte perzik, bloesems en salie. De smaak is verfrissend en zoet.

2018 Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2018 is een versterkte wijn die gekenmerkt wordt door zijn aromatisch boeket met subtiele hinten van mandarijn, grapefruit, witte perzik, bloesems en salie. De smaakervaring in de mond is verfrissend, zoet en rijk aan aroma's.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is