Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Verfrissende, sappige en minerale Niellucciu
Ecologisch
Natuurlijk
Nicolas Mariotti Bindi Suchju
75 cl.
2024
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
10.50%
Alcohol 10.50%
Córcega
Productiegebied Córcega
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Nicolas Mariotti Bindi
Wijnhuizen Nicolas Mariotti Bindi
100% Niellucciu
Druivenrassen 100% Niellucciu
120.0
Dienst 120.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Nicolas Mariotti Bindi Suchju 2024

Rode wijn Gerijpt in beton Natuurlijk and Ecologisch. 12 mes en depósitos de cemento.

Nicolas Mariotti Bindi Suchju 2024 biedt een levendige explosie van aroma's van rijpe aardbeien en sappige kersen, met delicate kruidige nuances die frisheid toevoegen aan het geheel. In de mond is het licht en vloeiend, glijdend soepel terwijl het een subtiele nasmaak van rood fruit achterlaat die degenen zal bekoren die op zoek zijn naar een ongedwongen en verfrissende wijn. Aanbevolen voor degenen die de voorkeur geven aan wijnen met een ongecompliceerde fruitige expressie, vangt elke slok de essentie van vers fruit en kruiden, perfect voor ontspannende momenten of informele bijeenkomsten.

Stijl Nicolas Mariotti Bindi Suchju
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Pasta, Pizza's, Rood vlees

Over Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Degenen die je onderwijzen, laten een blijvende indruk achter, en dat is iets wat Nicolas Mariotti Bindi in elk van zijn wijnen weerspiegelt. Na zijn rechtenstudie in Parijs te hebben verlaten, maakte Nicolas een radicale ommezwaai en stortte zich op de wijnbereiding, beginnend in de gerenommeerde appellatie Moulin à Vent in Beaujolais. Daar leerde hij de subtiliteiten van wijnmaken en het respect voor het fruit, lessen die nog steeds zijn werk in de wijngaard leiden.

Met die stevige ervaring besloot hij terug te keren naar zijn wortels in Corsica om in zijn geboortestreek te werken. Vandaag de dag cultiveert hij 15 hectare biologische wijngaarden, waarbij elke perceel met precisie en zorg wordt bewerkt, volgens principes van respectvolle wijnbouw die erop gericht zijn het terroir getrouw te weerspiegelen. De bewerking wordt beperkt tot het essentiële, de oogst is handmatig en de druiven worden vervoerd in kisten van 500 liter om beschadiging te voorkomen.

Uit deze benadering ontstaat Suchju —wat "sap" betekent in het Corsicaans—, een 100% niellucciu ontworpen als een frisse, gemakkelijk drinkbare rode wijn. De wijnbereiding volgt de invloed van Beaujolais: maceratie en koolzuurhoudende fermentatie, de kap wordt dagelijks licht omgeroerd, zonder agressieve extractie, waarbij de verfijning van de tannines behouden blijft. Na maanden rijping in betonnen vaten wordt de wijn ongeklaard en ongefilterd gebotteld, met een minimaal gebruik van SO₂ zoals vermeld op het etiket.

Het resultaat is een sappige, elegante wijn vol energie, waar het fruit, de mineraliteit en de authenticiteit van het terroir in elke slok samenkomen. Suchju is de expressie van een leerproces dat Nicolas voor altijd heeft gevormd, een eerbetoon aan geduld, respect voor de aarde en het plezier van authentiek drinken.


 

2024

Nicolas Mariotti Bindi Suchju 2024 biedt een levendige explosie van aroma's van rijpe aardbeien en sappige kersen, met delicate kruidige nuances die frisheid toevoegen aan het geheel. In de mond is het licht en vloeiend, glijdend soepel terwijl het een subtiele nasmaak van rood fruit achterlaat die degenen zal bekoren die op zoek zijn naar een ongedwongen en verfrissende wijn. Aanbevolen voor degenen die de voorkeur geven aan wijnen met een ongecompliceerde fruitige expressie, vangt elke slok de essentie van vers fruit en kruiden, perfect voor ontspannende momenten of informele bijeenkomsten.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.