Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Nicolas Carmarans Maximus

Nicolas Carmarans Maximus

Natuurlijke frisheid en Occitaanse elegantie
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Nicolas Carmarans Maximus
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Occitanië
Productiegebied Occitanië
IGP Aveyron
Denominatie van oorsprong IGP Aveyron
Nicolas Carmarans
Wijnhuizen Nicolas Carmarans
100% Fer Servadou
Druivenrassen 100% Fer Servadou
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Nicolas Carmarans Maximus 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Nicolas Carmarans Maximus
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Zachte kazen, Rood vlees

Over Nicolas Carmarans Maximus

Nicolas Carmarans Maximus is een biologische en natuurlijke rode wijn, gerijpt op eikenhout, vervaardigd door Nicolas Carmarans met de inheemse druivensoort fer servadou in Occitanië (Frankrijk).

Na de verkoop van de cocktailbar die hij in Parijs beheerde, besloot Nicolas Carmarans alles achter zich te laten om zich te wijden aan zijn grote passie: wijn. Daarvoor verhuisde hij naar het Occitaanse dorp Aveyron en begon hij met het vervaardigen van natuurlijke wijnen onder de lokale IGP Aveyron, gebruikmakend van lokale druivensoorten zoals Fer Servadou en Negret de Banhars. Het resultaat zijn zuivere, elegante en diepgaande wijnen.

Nicolas Carmarans Maximus is afkomstig van 40 jaar oude wijngaarden die zijn aangeplant op kleiachtige bodems met een kalkstenen moedergesteente. Er wordt biologisch landbouw bedreven zonder het gebruik van herbiciden of pesticiden, en door middel van biodynamische methoden wordt de natuurlijke balans van terroir en wijnstok behouden. De druiven worden handmatig geoogst op het optimale moment van rijpheid.

In de wijnmakerij ondergaan de druiven van Nicolas Carmarans Maximus een koolzuurmacceratie in eikenhouten vaten gedurende 10 dagen, met inheemse gisten, zonder temperatuurcontrole en met slechts de toevoeging van 10 mg SO2. Vervolgens rijpt de wijn in vaten en wordt gebotteld zonder filtering of klaring.

Nicolas Carmarans Maximus is een natuurlijke rode wijn, het resultaat van traditionele koolzuurmacceratie. Zonder toevoeging van oenologische producten is het een frisse, lichte en zeer elegante wijn.
 

2018 Nicolas Carmarans Maximus 2018 is een soepele rode wijn met geuren van rode vruchten, ondersteund door een aardse ondertoon en hints van roze peper. Het smaakpalet is fris, licht en levendig. Deze wijn kenmerkt zich door uitgesproken tannines en een opvallende zuurgraad.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.