Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Mountain Blanco Seco

Mountain Blanco Seco

Moscatel van grote hoogte, zo onverwacht als fascinerend.
Mountain Blanco Seco
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
redeemKrijg € 0,41 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominatie van oorsprong D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Wijnhuizen Telmo Rodríguez
Bevat Sulfieten
100% Moscatel de Alejandría
Druivenrassen 100% Moscatel de Alejandría
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mountain Blanco Seco 2023

Witte wijn Jong.

Mountain Blanco Seco 2023 is een wijn die vanaf het eerste moment verrast door zijn aromatische expressiviteit, waar kruidige, balsemieke en bloemige tonen naar voren komen, samen met citrusherinneringen en exotisch fruit. In de mond onthult het het unieke karakter van een volledig droge muskaat, met een krachtige, smaakvolle en zijdezachte afdronk, in balans gebracht door een levendige frisheid. De mineraliteit van de leisteen en zijn elegante bittere finale geven diepte en persoonlijkheid aan een bergwijn die zowel onverwacht als fascinerend is.

Stijl Mountain Blanco Seco
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Salades, Zeevruchten, Witte vis, Rijst, Aperitief, Wit vlees, Risotto

Over Mountain Blanco Seco

Er zijn wijnen die niet in wijngaarden ontstaan, maar op hellingen die de logica lijken te tarten. In de Axarquía van Málaga (Andalusië, Spanje) wordt wijnbouw een kwestie van extreem evenwicht: wijnstokken die de bergen beklimmen alsof elke tros een kleine overwinning op de zwaartekracht is. Daar heeft Telmo Rodríguez een vergeten landschap nieuw leven ingeblazen en zijn vloeibare stem teruggegeven, resulterend in Mountain Blanco Seco, een witte wijn die naar inspanning, hoogte en herwonnen herinnering smaakt.
 
Vanaf de steilste hellingen van Málaga, beschermd door de DO Sierras de Málaga, ontstaat deze witte wijn op bijna 1.000 meter hoogte. De wortels dringen door in leisteenbodems, zeer oude donkere schisten die een unieke minerale kracht aan de wijngaard geven. De oude wijnstokken van moscatel de Alejandría groeien in struikvorm op onmogelijke hellingen, rijpend onder de zuidelijke zon maar verfrist door de hoogte van de bergen. De teelt is volledig ambachtelijk en polycultuur, waarbij de ruimte wordt gedeeld met olijfbomen in een omgeving waar machines niet welkom zijn.
 
In de wijnkelder is het proces pure levende ambacht. De druiventrossen worden met de hand geplukt, ondergaan een zorgvuldige selectie van elke druif en worden geperst in olijfoliepersen met capacha (een soort ronde zeef van espartograsvezel). Het sap fermenteert spontaan met de eigen gisten van de wijngaard, om de wilde zuiverheid van de bergen te behouden. Na een rustige rustperiode krijgt de wijn een zijdezachte textuur, een knapperig volume in de mond en een zuivere, aromatische afdronk.
 
En dan begrijp je het: het is geen witte wijn die bedoeld is om het landschap te begeleiden, het is het landschap zelf in het glas. Fris, wild en met die energie die alleen ontstaat wanneer alles net iets meer moeite kost dan normaal, laat het een gevoel achter dat niet verklaard wordt, maar herkend. En zonder al te veel omwegen, denk je al aan een terugkeer naar die plek waar de wijn en de mens bij elke oogst hun leven riskeren. 
 
2023

Mountain Blanco Seco 2023 is een wijn die vanaf het eerste moment verrast door zijn aromatische expressiviteit, waar kruidige, balsemieke en bloemige tonen naar voren komen, samen met citrusherinneringen en exotisch fruit. In de mond onthult het het unieke karakter van een volledig droge muskaat, met een krachtige, smaakvolle en zijdezachte afdronk, in balans gebracht door een levendige frisheid. De mineraliteit van de leisteen en zijn elegante bittere finale geven diepte en persoonlijkheid aan een bergwijn die zowel onverwacht als fascinerend is.
2023
93 Parker
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,25 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.