Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Monestir Tinto

Monestir Tinto

Een oprechte wandeling door de geheime schoonheid van Penedès
Ecologisch
Monestir Tinto
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,29 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Codorniu
Wijnhuizen Codorniu
Alcoholvrije, Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah
Druivenrassen Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Monestir Tinto 2021

Rode wijn Ecologisch.

Monestir Tinto 2021 betovert met zijn levendige kleur en violette reflecties, die bij de eerste aanblik al indruk maken. In de neus biedt het een intens en oprecht aromatisch palet, dat de frisheid van rode vruchten zoals aardbeien en kersen oproept, verstrengeld met subtiele bloemige nuances en een kruidige toets die de zintuigen prikkelt. In de mond presenteert deze wijn zich vloeiend en licht, met een zachte en aangename afdronk. De oogst van 2021 kenmerkt zich door een frisheid die opvalt door zijn jeugd en levendigheid, waardoor het een ideale keuze is voor degenen die genieten van toegankelijke en smaakvolle wijnen zonder het karakter te verliezen dat hem onderscheidt.

Stijl Monestir Tinto
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Risotto, Pasta, Hamburgers, Rijst

Over Monestir Tinto

Als er een mooi dorp is in de Penedès, dan is het zonder twijfel Sant Sebastià dels Gorgs. Klein, rustig en omgeven door een bewonderenswaardig landbouwlandschap, herbergt deze plek het enige romaanse klooster in de regio, daterend uit de 11e eeuw en uitgeroepen tot Cultureel Erfgoed van Nationaal Belang. Wandelen door de rustige straten is alsof je een levendige geschiedenis inademt die in elke steen voelbaar is. Uit deze bijzondere omgeving komt de eerste collectie prestigieuze wijnen DO Penedès van Raventós Codorníu, gecreëerd na 150 jaar cava maken in de regio. Een ambachtelijk project dat de naam Sant Sebastià dels Gorgs draagt als eerbetoon aan het klooster en zijn wijngaarden. Monestir Tinto is de meest directe expressie van die plek.

Monestir Tinto wordt geproduceerd uit drie geselecteerde percelen die op korte afstand van de rivier de Anoia groeien. Het eerste landgoed, met 20 jaar oude wijnstokken in een pergola, ligt op slechts 200 meter van de oever op een kalkrijke, ondiepe en leemachtige bodem. Het tweede, met 25 jaar oude wijnstokken en op 400 meter van de rivier, profiteert van zijn grotere hoogte en een zachte helling op een roodkleurige kleibodem om een latere rijping te bevorderen en de natuurlijke frisheid te behouden. Het derde perceel, 21 jaar oud en op 300 meter van het water, bevindt zich op een vlakke, sedimentaire bodem met een kalkrijke aard. Het klimaat is volledig mediterraan. Op alle drie de landgoederen wordt biologische landbouw beoefend.

De productie van Monestir Tinto wordt uitgevoerd via een zorgvuldig proces in de wijnkelder om het karakter van de vrucht intact te houden. De oogst van de variëteiten syrah, garnacha en cabernet sauvignon werd met de hand gedaan en de alcoholische fermentatie en maceratie, de periode van contact tussen het sap en de schillen om kleur en textuur te extraheren, worden zachtjes uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 23 °C in roestvrijstalen tanks. Elk perceel en elke variëteit worden apart gevinifieerd en gerijpt tot het moment van de coupage, de uiteindelijke menging van de partijen voorafgaand aan het bottelen.

Fijn, gespannen en diep aromatisch, Monestir Tinto toont aan hoe de essentie van een historisch dorp met absolute oprechtheid kan worden gebotteld. Een fles die bevestigt dat er bij Raventós Codorníu, naast hun cavas, talent is om rustige wijnen te creëren die 100% Penedès zijn.

2021

Monestir Tinto 2021 betovert met zijn levendige kleur en violette reflecties, die bij de eerste aanblik al indruk maken. In de neus biedt het een intens en oprecht aromatisch palet, dat de frisheid van rode vruchten zoals aardbeien en kersen oproept, verstrengeld met subtiele bloemige nuances en een kruidige toets die de zintuigen prikkelt. In de mond presenteert deze wijn zich vloeiend en licht, met een zachte en aangename afdronk. De oogst van 2021 kenmerkt zich door een frisheid die opvalt door zijn jeugd en levendigheid, waardoor het een ideale keuze is voor degenen die genieten van toegankelijke en smaakvolle wijnen zonder het karakter te verliezen dat hem onderscheidt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 14,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.