Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Mezcal Alipús San Juan

Mezcal Alipús San Juan

Een geschenk van de goden om ervan te genieten, "kus voor kus"
Mezcal Alipús San Juan
70 cl.
redeemKrijg € 1,03 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
47.70%
Alcohol 47.70%
Mexico
País de elaboración Mexico
Alipús
Distilleerderij Alipús
70 cl.
Volume 70 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mezcal Alipús San Juan 70cl

Mezcal (70 cl.).

Mezcal Alipús San Juan is een reis naar het hart van Oaxaca in elke slok. Zijn kristalheldere kleur nodigt uit om aroma's te ontdekken die doen denken aan gekookte maguey, verse citrusvruchten, kruiden en een subtiele toets van karamel die samensmelt met minerale en kruidige tonen. In de mond is hij elegant, fris en aanhoudend, met precies de juiste zuurgraad om zijn expressieve en subtiel rokerige karakter in balans te brengen. Ideaal om langzaam van te genieten, puur, tijdens een intieme toost. Deze mezcal combineert authentieke tradities met het genot van een verfijnde levensstijl.

Over Mezcal Alipús San Juan

Er wordt gezegd dat mezcal een geschenk uit de hemel was, gegeven door de goden: tijdens een storm sloeg de bliksem in op een agave en kookte het hart ervan. Er ontsprong een vloeistof die begon te gisten, wat leidde tot een heilige nectar die de geest wekt. In Mexico wordt vaak gezegd: "voor alle kwalen, mezcal; voor alle goeds, ook", en Alipús San Juan belichaamt deze filosofie met elke slok, en toont de ziel van Oaxaca en de oeroude kracht van de aarde.

Destilería Los Danzantes heeft sinds 1996 de traditie van ambachtelijke mezcal beschermd, door geschiedenis en techniek te verenigen om de rijkdom van de agaves en de kennis van de mezcalmeesters te behouden. In de loop der tijd is het Alipús-project uitgegroeid tot een collectieve inspanning, waarbij verschillende families hun mezcals produceren in diverse terroirs, en zo de authenticiteit en diversiteit van de Oaxacaanse mezcal levend houden.

Mezcal Alipús San Juan wordt gemaakt van agave angustifolia haw (espadín) die wordt geteeld op hoge bergen met een uitgesproken helling en minder blootstelling aan de zon. Het koken gebeurt in een ondergrondse stenen kegeloven, gevoed met hout. Het fermenteert in hoge eikenhouten conische vaten en wordt tweemaal gedistilleerd in koperen ketels, volgens oude methoden die zijn unieke karakter benadrukken. Zijn transparante kleur verbergt een aromatische rijkdom van karamel, gekookte maguey, citrus, kruiden en specerijen; in de mond biedt het minerale en kruidige tonen en een frisse zuurgraad die evenwicht en persistentie toevoegt.

Elke slok van Mezcal Alipús San Juan nodigt uit om de ziel van Mexico te ontdekken: geniet ervan puur, vergezeld van een kop koffie of combineer het met traditionele Mexicaanse gerechten, gegrild vlees, sterke kazen of chocolade. Maar hoewel mezcal een geschenk van de goden is, nemen zij geen verantwoordelijkheid voor overmatig gebruik, want mezcal geniet men het best slokje voor slokje (beetje bij beetje).

Mezcal Alipús San Juan is een reis naar het hart van Oaxaca in elke slok. Zijn kristalheldere kleur nodigt uit om aroma's te ontdekken die doen denken aan gekookte maguey, verse citrusvruchten, kruiden en een subtiele toets van karamel die samensmelt met minerale en kruidige tonen. In de mond is hij elegant, fris en aanhoudend, met precies de juiste zuurgraad om zijn expressieve en subtiel rokerige karakter in balans te brengen. Ideaal om langzaam van te genieten, puur, tijdens een intieme toost. Deze mezcal combineert authentieke tradities met het genot van een verfijnde levensstijl.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 51,35 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.