Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Matassa Blossom

Matassa Blossom

Een oranje wijn die de essentie van de Middellandse Zee vastlegt.
Natuurlijk
Matassa Blossom
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
10.00%
Alcohol 10.00%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Domaine Matassa
Wijnhuizen Domaine Matassa
100% Moscatel de Grano Menudo
Druivenrassen 100% Moscatel de Grano Menudo
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Matassa Blossom 2024

Orange wine Gerijpt in hout Natuurlijk and Respectvolle landbouw. 4 maanden in foudres.

Stijl Matassa Blossom
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Sushi, Salades, Zeevruchten, Witte vis

Over Matassa Blossom

Hoe meer je de wereld verkent, hoe verder je horizon en mogelijkheden zich uitbreiden. Tom Lubbe, een Nieuw-Zeelander zonder grenzen, begon zijn oenologische carrière in Zuid-Afrika, werkend op het landgoed Welgemeend. Zijn interesse in de Middellandse Zee bracht hem echter op een avontuur dat zijn leven zou veranderen: het levendige zuiden van Frankrijk, specifiek bij het legendarische Domaine Gauby in de Roussillon (Frankrijk), waar hij aanvankelijk van plan was om drie maanden te blijven. Maar het lot wilde dat Tom en Gérard Gauby meteen een klik hadden en hun relatie was zo sterk dat Gérard Tom vroeg om zijn verblijf te verlengen en zich voor langere tijd bij het team aan te sluiten. Wat begon als een professionele ervaring, transformeerde in een diepe band, zowel met het Domaine als met de familie Gauby, tot het punt dat Tom verliefd werd op Gérards zus, Natalia, waardoor zijn leven nog meer verbonden raakte met de fascinerende wereld van de mediterrane wijn.

Eenmaal gesetteld, richtte Tom in 2003 zijn eigen project Matassa op om natuurlijke wijnen te maken van traditionele druivenrassen zonder chemische hulpmiddelen, zoals Matassa Blossom. Een orange wine afkomstig van muskaatdruiven geplant op klei-kalksteenbodem, die ambachtelijk worden verbouwd. In de wijnmakerij ondergaan de hele trossen, zonder ontstelen, een koolzuurmaceratie van 2 weken. Vervolgens worden ze zachtjes geperst en vindt spontane gisting plaats met inheemse gisten. Ten slotte rijpt de wijn 7 maanden in oude vaten voordat hij ongefilterd, ongeklaard en zonder toevoeging van zwavel wordt gebotteld.

Onder een zeer bloemig etiket is Matassa Blossom een orange wine die de essentie van de Middellandse Zee en de ambachtelijke benadering van zijn maker vastlegt. Fris, complex en met een uniek karakter biedt het een levendige en diep natuurlijke sensorische ervaring.

 

2023

Matassa Blossom 2023 is een oranje wijn met een strogele kleur en groene reflecties. In de neus komen aroma's van fruit zoals perzik en abrikoos naar voren, samen met zoete en licht geroosterde tonen. Aan het einde worden kruidige en jodiumachtige nuances waargenomen. In de mond presenteert hij zich met een goede romigheid en een levendige zuurgraad die frisheid brengt. Het lichaam is goed in balans, met een opmerkelijke zachtheid ondanks een lichte alcoholische warmte. De afdronk is aanhoudend en smaakvol, wat een aangename indruk achterlaat.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.