Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Mascorrubí Teulera

Mascorrubí Teulera

Een witte parel van de berg
Ecologisch
Mascorrubí Teulera
75 cl.
2024
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Catalunya
Denominatie van oorsprong D.O. Catalunya
Heredad Mascorrubí
Wijnhuizen Heredad Mascorrubí
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Montònec
Druivenrassen 100% Montònec
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mascorrubí Teulera 2024

Witte wijn Op droesem Ecologisch.

Stijl Mascorrubí Teulera
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Zeevruchten, Witte vis, Sushi

Over Mascorrubí Teulera

Als er iets is waar Ernest Pérez-Mas van houdt, zijn het uitdagingen. Voorzitter en oprichter van Parlem Telecom, de Catalaanse operator die nabijheid in de digitale wereld verdedigt, is hij zeker niet iemand die genoegen neemt met het makkelijke. Dus toen hij in 2014 besloot de wijnwereld te betreden, zocht hij niet naar een willekeurige wijngaard of een gebruikelijke variëteit. Zijn keuze was, zoals hij zelf toegeeft, een mengeling van intuïtie, jeugdherinneringen en een flinke dosis romantiek.

Zo werd Mascorrubí geboren, een wijnbouwproject gelegen in Pla de Manlleu, in het hoogste hart van Penedès. Een landgoed op meer dan 500 meter hoogte, op klei-kalksteenbodems, waar de wijnstokken geduldig groeien, de wind krachtig waait en de wijn zonder haast wordt gemaakt.

De hoofdrolspeler in dit verhaal is een bijna geheime variëteit: de montònega, ook bekend als parellada de montaña. Hoewel verwant aan de klassieke parellada, geeft de teelt op hoogte het een geheel eigen karakter. Kleinere bessen, dikkere schil, langzame rijping en een natuurlijke frisheid die het perfect maakt voor de wijnen van vandaag... en de toekomst.

In een context die wordt gekenmerkt door klimaatverandering en de noodzaak om variëteiten met identiteit te herstellen, schittert de montònega met een eigen licht. Biologisch geteeld en met de hand geoogst, vormt deze druif het hart van veel van de wijnen van Mascorrubí.

Maar de montònega reist niet alleen. In Mascorrubí Teulera wordt het gecombineerd met garnacha blanca van wijngaarden ouder dan 30 jaar. Een fusie die lichaam, structuur en smeuïgheid toevoegt, zonder de frisheid te verliezen die de hoogte en het terroir aan elke fles geven.

Het vinificatieproces is even zorgvuldig als ambachtelijk: koude pre-maceratie gedurende 8 uur bij 15 °C, langzame fermentatie tot maximaal 16 °C en rijping op de droesem in tank, om de textuur, het aroma en die natuurlijke elegantie te behouden die deze hooggelegen wijnen definiëren.

Mascorrubí Teulera is een wijn met karakter, hoogte en veel persoonlijkheid, bedoeld om de uitdagingen van de toekomst aan te gaan. Een witte bergjuweel dat voortkomt uit diep respect voor de aarde en de moed van degenen die zich inzetten voor het herstellen en versterken van onze meest authentieke wortels.

 

2022

Mascorrubí Teulera 2022 maakt indruk vanaf de eerste slok met zijn delicate florale en fruitige essentie. De aroma's van amandelbloesem, jasmijn en sinaasappelbloesem verleiden de neus, terwijl de zoete tonen van appel en peer een extra laag complexiteit toevoegen. In de mond verrassen de frisheid en levendigheid; een zijdezachte textuur vermengt zich met een uitgebalanceerde zuurgraad, met een nadruk op een nasmaak van rauwe amandel en een lange afdronk die een aangename en aanhoudende sensatie achterlaat. Ideaal voor wie wil ontsnappen naar de landschappen en aroma's van de Middellandse Zee bij elke slok, zonder complicaties.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,85 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.