Over de hele wereld zijn er straten te vinden die beroemd zijn om hun verhalen of om de mensen die er woonden. Sommige zijn bekend, zoals Abbey Road (door de Britse regering een "plaats van historisch en cultureel belang" genoemd), waar de Beatles hun albumhoes vereeuwigden; andere, minder bekend, zijn ook de thuisbasis van personages en curiosa, zoals La Rue de la Pompe.
Deze lange, bekende straat in het 16e arrondissement van Parijs, op 20 minuten lopen van de Arc de Triomphe, dankt zijn naam aan de pomp die vroeger het Château de Muette van water voorzag. Maar het was ook de thuisbasis van verschillende bekende persoonlijkheden zoals Brigitte Bardot (die een deel van haar jeugd doorbracht in nummer 1), de schrijver en journalist Jules Janin (zijn teksten werden geschreven in nummer 11), George du Maurier en Carlos de Borbón en zijn vrouw, Margarita de Borbón-Parma (op nummers 43 en 45). Het nummer 7 voegt zich nu bij deze lijst van beroemde adressen met Mas Coutelou 7 Rue de la Pompe.
Mas Coutelou 7 Rue de la Pompe is een sappige, frisse rode wijn van de hand van Jeff Coutelau, de gerenommeerde wijnbouwer uit de Langedoc die beroemd is om zijn biologische wijnen en die een standaard is geworden. Zijn faam dankt hij aan het feit dat hij in 1987 als een van de eersten een certificering voor zijn wijngaarden verkreeg, waardoor alles wat tot dan toe was vastgelegd, veranderde. Vandaag de dag is de gehele productie afkomstig van de 13 hectare wijngaarden die zijn aangeplant in het dorp
Pumisson (zuidoost Frankrijk), op klei-kalkstenen tot mergelachtige bodems. Hier worden de planten maximaal gerespecteerd en wordt bijzondere zorg besteed aan de behandeling van de wijnstokken en de trossen (al meer dan 28 jaar vrij van chemicaliën).
Voor Coutelou is terroir het belangrijkste, dus het zuiver houden ervan (zonder conserveringsmiddelen) is de belangrijkste doelstelling die hij in zijn wijnhuizen volgt. Hier worden de variëteiten (waaronder syrah, grenache, carignan, cinsault, mourvèdre, sauvignon blanc, witte carignan of macabeo) getoond zonder kunstgrepen. Bij Mas Coutelou 7 Rue de la Pompe ondergaat de wijn spontane vergisting in betonnen tanks en zal hij zeer kort rijpen in betonnen tanks, die zullen worden gecombineerd met tanks van glasvezel. Tenslotte wordt Mas Coutelou 7 Rue de la Pompe ongefilterd en ongeklaard gebotteld.
Opgelet! Deze wijn is zeer licht en opwekkend, zeer gemakkelijk te drinken, waarmee hij elke dag perfect kan worden gecombineerd.