Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Pecat Noble de Calamarsada

Pecat Noble de Calamarsada

Een heerlijk wonder geboren uit het onverwachte
Ecologisch
Pecat Noble de Calamarsada
50 cl.
2022
92 Parker
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.97%
Alcohol 12.97%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Ramon Jané Viticultor
Wijnhuizen Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Xarel·lo
Druivenrassen 100% Xarel·lo
12.0
Dienst 12.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pecat Noble de Calamarsada 2022

Zoete wijn Gerijpt in roestvrij staal Ecologisch. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Met een donkere gouden tint die doet denken aan honing in de zon, is Pecat Noble de Calamarsada 2022 een zoete wijn die vanaf het eerste gezicht verleidt. In de neus ontvouwt zich een omhullend parfum, alsof je een bijenkorf opent in volle bloei: tonen van bijenwas en een vleugje rijp fruit. In de mond vloeit hij met elegantie, balancerend tussen zoetheid en frisheid als een langzame streling, en laat een lange, smakelijke en diep evocatieve herinnering achter. Een vloeibare schat geboren uit het onverwachte, ideaal om een speciale maaltijd mee te bekronen of jezelf te verwennen met een langzame avond vol intieme gesprekken en verfijnde desserts. Slechts 3.571 halve literflessen.

Stijl Pecat Noble de Calamarsada
Minder complex
Zeer complex
Minder zoet
Zeer lief
Koppelen
Zoete desserts, Blauwe kazen, Foie, Fruit desserts

Over Pecat Noble de Calamarsada

Soms transformeert het toeval van de natuur een ramp in een kunstwerk. Zo werd Pecat Noble de Calamarsada geboren, een onverwacht resultaat van een hagelbui (calamarsada in het Catalaans) die een xarel·lo wijngaard in het hart van Penedès teisterde. Waar anderen verlies zagen, zag  Ramon Jané een kans: de druiven, beschadigd door de storm, werden spontaan bedekt met botrytis. Een zeldzaam, bijna wonderbaarlijk fenomeen dat leidde tot een zoete wijn met een verleidelijke ziel en gastronomische geest.
 
De wijnmakerij Mas Candí, opgericht in Les Gunyoles d’Avinyonet (Penedès, Barcelona), draagt in zijn wortels de toewijding aan het land en een wijnbouwtraditie die teruggaat tot de 17e eeuw. Hun wijnen, gemaakt met minimale interventie, ontstaan uit diep respect voor de natuur en voor inheemse variëteiten zoals xarel·lo of sumoll. Het zijn nieuwsgierige wijnbouwers, die experimenteren vanuit eerlijkheid en traditie.
 
Pecat Noble de Calamarsada is een unieke zoete wijn, gemaakt van xarel·lo die werd geoogst na de natuurlijke ontwikkeling van botrytis cinerea. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal, heeft het een alcoholpercentage van 12,97%, 54 gram suiker, een levendige zuurgraad en een heerlijke aromatische expressie.
 
Een zoete wijn om in kleine slokjes van te genieten, ideaal om een speciale maaltijd mee af te sluiten of te combineren met blauwe kazen, foie of fruitdesserts. Een zoet geheim, geboren uit chaos, dat de schoonheid van het onverwachte en de waarde van het kijken naar tegenspoed met nieuwsgierige ogen benadrukt. Slechts 3.571 halve liter flessen bewaren dit kleine wonder. Laat je het ontsnappen?
 
2022

Met een donkere gouden tint die doet denken aan honing in de zon, is Pecat Noble de Calamarsada 2022 een zoete wijn die vanaf het eerste gezicht verleidt. In de neus ontvouwt zich een omhullend parfum, alsof je een bijenkorf opent in volle bloei: tonen van bijenwas en een vleugje rijp fruit. In de mond vloeit hij met elegantie, balancerend tussen zoetheid en frisheid als een langzame streling, en laat een lange, smakelijke en diep evocatieve herinnering achter. Een vloeibare schat geboren uit het onverwachte, ideaal om een speciale maaltijd mee te bekronen of jezelf te verwennen met een langzame avond vol intieme gesprekken en verfijnde desserts. Slechts 3.571 halve literflessen.
2022
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.