Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Pre-sales
M. Chapoutier Neve

M. Chapoutier Neve

Intensiteit en elegantie vanuit Ampuis
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Pre-sales
M. Chapoutier Neve
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2021
75 cl.
2020
75 cl.
2019
redeemKrijg € 2,55 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Côte Rôtie
Denominatie van oorsprong AOC Côte Rôtie
M. Chapoutier
Wijnhuizen M. Chapoutier
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 en Primeur

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 18 meses en barricas de roble.

M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 biedt een krachtige explosie van complexe en bedwelmende aroma's. In de neus komen rijpe zwarte vruchten zoals bramen en pruimen naar voren, vergezeld van een rokerige en kruidige toets die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Bij het proeven is de wijn voluptueus, uiterst geconcentreerd, met zijdezachte tannines die zich elegant ontvouwen. De houttoets voegt tonen van vanille en een subtiele geroosterde hint toe, wat een aangename en aanhoudende sensatie verlengt. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rijke en complexe ervaring, met een robuuste structuur en een fascinerend aromatisch profiel.

Stijl M. Chapoutier Neve
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Rijst

Over M. Chapoutier Neve

Als er een Koning Midas in de wijnwereld zou bestaan, zou het Michel Chapoutier zijn. Alles wat hij aanraakt in zijn wijngaarden verandert in magie: druiven die worden omgevormd tot bekroonde wijnen, trossen die terroir en persoonlijkheid weerspiegelen, en vaten die eeuwenoude traditie bewaren. Al meer dan 30 jaar verspreidt hij zijn visie op wijnbouw over de hele wereld, en zijn naam is synoniem geworden met uitmuntendheid, durf en 100 Parker punten.

Vandaag duiken we in een van zijn schatten: de wijngaarden gelegen op de helling van Neve, in Ampuis (AOC Côte Rôtie), met een zuid-zuidoostelijke blootstelling. Op een ondergrond van leisteen beoefent Chapoutier biodynamische landbouw, waarbij elke druif met de hand wordt geplukt om ervoor te zorgen dat alleen het beste de kelder bereikt.

Na het ontstelen, fermenteren de druiven spontaan gedurende 5 weken in betonnen vaten, met inheemse gisten en temperaturen die niet hoger zijn dan 30-32 °C. Tijdens de fermentatie worden pigeages uitgevoerd, en in de laatste 3 weken wordt de maceratie voltooid met een delicate beweging van de lie, wat diepte en textuur toevoegt. Uiteindelijk rust de wijn 14 tot 18 maanden in Franse eiken vaten, waarbij aroma's en smaken worden afgerond tot perfectie.

M. Chapoutier Neve is een wijn die het terroir van Neve en de unieke touch van Chapoutier weerspiegelt: intensiteit, balans en elegantie die bijna magisch lijken. Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij kan worden erkend als de Koning Midas van de wijngaarden.

 

2025

M. Chapoutier Côte-Rôtie Neve 2025 biedt een krachtige explosie van complexe en bedwelmende aroma's. In de neus komen rijpe zwarte vruchten zoals bramen en pruimen naar voren, vergezeld van een rokerige en kruidige toets die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. Bij het proeven is de wijn voluptueus, uiterst geconcentreerd, met zijdezachte tannines die zich elegant ontvouwen. De houttoets voegt tonen van vanille en een subtiele geroosterde hint toe, wat een aangename en aanhoudende sensatie verlengt. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rijke en complexe ervaring, met een robuuste structuur en een fascinerend aromatisch profiel.
2021

M. Chapoutier Neve 2021 is een wijn die de zintuigen omhult met zijn rijke en diepe persoonlijkheid. Op het eerste gezicht nodigt zijn donkere en diepe kleur uit om zijn complexiteit te ontdekken. In de neus ontplooit hij geuren die doen denken aan rode vruchten zoals verse kersen, aangevuld met subtiele rokerige en kruidige tonen die een wandeling door een herfstbos oproepen. Bij het proeven transformeert zijn frisse en zijdezachte entree in een lange afdronk waarin de tonen van wilde aardbei opvallen, wat een fruitige en frisse toets toevoegt. Het wordt aanbevolen vanwege zijn verrassende balans tussen frisheid en een aromatische diepte die belooft de smaakpapillen te verrukken.
2021
92 Parker
98 Suckling
2020
96 Parker
98 Suckling
2019
95 Parker
97 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 127,65 Incl. Btw

U koopt vooraf, wat betekent dat u tegen een betere prijs koopt, want u betaalt nu en u krijgt het vanaf April 2028, zodra de wijnmakerij klaar is met de uitwerking.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.