Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Pre-sales
M. Chapoutier Les Granits

M. Chapoutier Les Granits

De minerale expressie van Chapoutier in het hart van de Rhône
Biologisch-dynamisch
Pre-sales
M. Chapoutier Les Granits
75 cl.
2025
75 cl.
2023
redeemKrijg € 1,13 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Saint-Joseph
Denominatie van oorsprong AOC Saint-Joseph
M. Chapoutier
Wijnhuizen M. Chapoutier
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven M. Chapoutier Les Granits 2025 en Primeur

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 18 meses en barricas de roble.

M. Chapoutier Les Granits 2025 is een rode wijn die zich ontvouwt met elegantie en complexiteit. Zijn diepe en intense kleur suggereert al de rijkdom die nog moet komen. In de neus worden uitgesproken tonen van zwarte vruchten zoals bramen en pruimen waargenomen, aangevuld met subtiele accenten van specerijen en een minerale hint. In de mond verrast hij met zijn krachtige en goed uitgebalanceerde structuur, waar rijp fruit naar voren komt, gecombineerd met zoethout en een zachte houtachtige toets afkomstig van zijn rijping. Het is een wijn met karakter, perfect voor degenen die genieten van een wijnervaring die alle zintuigen prikkelt.

Stijl M. Chapoutier Les Granits
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over M. Chapoutier Les Granits

In het wijnuniversum van de Rhône zijn er namen die zwaar wegen. Een daarvan is M. Chapoutier, een historische maison die een bijna telepathische relatie lijkt te hebben ontwikkeld met de proevers van Wine Advocate en met zijn oprichter, de legendarische Robert M. Parker Jr.. Het is geen overdrijving; in de afgelopen decennia is het bijna een traditie geworden dat elk oogstjaar een wijn van het huis meebrengt die de 100 Parker-punten bereikt.

En het is niet zo dat Chapoutier slechts twee of drie selecte referenties produceert. We hebben het over meer dan vijftig wijnen, verspreid over enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Rhône-vallei: Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu of Châteauneuf-du-Pape. En alsof dat nog niet genoeg is, laat het bedrijf ook zijn stempel achter in andere regio's van Frankrijk en zelfs op verre plaatsen zoals Australië of Portugal.

In deze uitgebreide catalogus onderscheiden hun wijnen zich door hun vermogen om het terroir met een bijna didactische helderheid uit te drukken. Een daarvan is Les Granits, een van de puurste interpretaties van het noorden van de Rhône.

M. Chapoutier Les Granits is een wijn die afkomstig is van wijngaarden die met de hand worden geoogst op het optimale rijpingspunt, een praktijk die bij Chapoutier geen marketing is, maar een filosofie. Hier begint alles in de bodem.

De wijngaard ligt op een bruine granietbodem "Tournon", een grofkorrelig graniet met zwarte mica's en insluitsels van gebroken kwarts. De percelen zijn aangelegd op terrassen op het zuiden tot zuidoosten, een ligging die de druiven een langzame en evenwichtige rijping geeft, cruciaal voor het bereiken van diepte zonder frisheid te verliezen.

In de kelder is de benadering respectvol en weinig interventiegericht. Na het ontstelen vindt de vinificatie plaats in kleine betonnen tanks, waar de fermentatie begint met inheemse gisten. Het gebruik van sulfiet is gematigd en de maceratie duurt drie tot vier weken, voldoende tijd om structuur te extraheren, maar ook elegantie. Daarna rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in vaten en kleine houten kuipen, met slechts 15% nieuw eikenhout.

Les Granits is een diepe en gestructureerde rode wijn, met tonen van zwart fruit, specerijen, grafiet en dat minerale tintje dat precies doet denken aan wat de naam belooft: graniet.

2025

M. Chapoutier Les Granits 2025 is een rode wijn die zich ontvouwt met elegantie en complexiteit. Zijn diepe en intense kleur suggereert al de rijkdom die nog moet komen. In de neus worden uitgesproken tonen van zwarte vruchten zoals bramen en pruimen waargenomen, aangevuld met subtiele accenten van specerijen en een minerale hint. In de mond verrast hij met zijn krachtige en goed uitgebalanceerde structuur, waar rijp fruit naar voren komt, gecombineerd met zoethout en een zachte houtachtige toets afkomstig van zijn rijping. Het is een wijn met karakter, perfect voor degenen die genieten van een wijnervaring die alle zintuigen prikkelt.
2023

M. Chapoutier Les Granits 2023 presenteert zich als een geurige en geconcentreerde rode wijn die niemand onverschillig laat. In de neus ontvouwt zich een intense geur van grafiet, verweven met de zoete tonen van rijpe aalbessen, bloemige viooltjes en een vleugje specerijen die de zintuigen beloven te verleiden. Bij het proeven omhult deze wijn het gehemelte met een fluweelzachte textuur die verrast door zijn frisheid en smaak. De aanwezigheid van zwarte vruchten voelt rijk en diep aan, terwijl een subtiele rokerige toets complexiteit en diepte toevoegt. Aanbevolen vanwege zijn balans en het elegante samenspel tussen zijn aromatische en smaakcomponenten.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 56,60 Incl. Btw

U koopt vooraf, wat betekent dat u tegen een betere prijs koopt, want u betaalt nu en u krijgt het vanaf April 2028, zodra de wijnmakerij klaar is met de uitwerking.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.