Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
El Muelle de Olaso

El Muelle de Olaso

Een sappige en gespierde grasachtige wijn
El Muelle de Olaso
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,38 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.60%
Alcohol 13.60%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
VT Cádiz
Denominatie van oorsprong VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Wijnhuizen Bodegas Luis Pérez
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025

Witte wijn Op droesem. 6 meses sobre lías.

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025 is pure frisheid in een fles. Deze jonge witte wijn vangt de essentie van het warme klimaat van zijn herkomstregio, met een bleke gele kleur en groene schitteringen. Bij het ruiken onthullen zich aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, vergezeld van citrustonen van citroen en een subtiele hint van groene appel. In de mond is hij levendig en fris, met een aangename lichtheid en een uitgebalanceerde zuurgraad. Perfect voor degenen die van verfrissende wijnen houden, is het een ideale keuze vanwege zijn vermogen om te verfrissen en de zintuigen te prikkelen bij elke gelegenheid.

Stijl El Muelle de Olaso
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Aperitief, Sushi

Over El Muelle de Olaso

El Muelle de Olaso is een witte wijn geproduceerd door Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, onder de benaming van VT Cádiz.

Na een uitgebreide carrière in de wijnwereld, vooral op het gebied van onderzoek, startte Luis Pérez in 2002 dit project met de intentie om de traditie van de wijnen van Jerez te herstellen. Op deze manier zou El Muelle de Olaso terugkeren onder de groep bekend als Vinos de Pago. Deze term verwijst specifiek naar de natuurlijke wijnen van het Jerez-gebied, die niet versterkt zijn en hun alcoholgehalte op natuurlijke wijze verkrijgen (zonder toevoeging van wijnalcohol). Deze wijnen waren in het verleden heel gebruikelijk, maar door de veranderende smaak van consumenten en de opstelling van het eerste reglement van de DO Jerez-Xérès-Sherry - waarin versterking verplicht was - raakten deze wijnen begin 20e eeuw uit de gratie. Sinds 2017 is er echter een verandering opgetreden en Luis Pérez doet dit vanuit de 25 hectare grote Hacienda Vistahermosa. Deze bijzondere finca ligt in het hart van de wijngaarden van Jerez op de verhoogde heuvel van Pago del Corchuelo, met kenmerken die het uniek maken:

- de hoge ligging beïnvloed door de zeewinden en een specifiek microklimaat.

- de bodemgesteldheid, met kalkrijke klei en unieke gipsmargas in de regio. De Albariza.

- de aanplant en teelt zijn gericht op het verkrijgen van wijnen van hoge kwaliteit.

Bodegas Luis Pérez beschikt over de modernste faciliteiten, ontworpen voor minimale interventie in alle processen, om zo wijnen te verkrijgen die de maximale expressie van de variëteit en de grond waaruit ze voortkomen, weerspiegelen.

El Muelle de Olaso is een wijn gemaakt van palomino van Pago Carrascal, een van de beste wijngaarden in de regio, gelegen in de gemeente Sanlúcar de Barrameda, dicht bij de Atlantische Oceaan, waar de Albariza-bodems overvloedig aanwezig zijn. De oogst van El Muelle de Olaso wordt handmatig uitgevoerd, waarbij de trossen zorgvuldig worden geselecteerd op hun optimale rijpheid. Deze taak, die twee maanden in beslag neemt, is van groot belang omdat de toekomstige kwaliteit van deze wijn ervan afhangt. Eenmaal in de bodega fermenteert 80% van El Muelle de Olaso in roestvrijstalen tanks en de resterende 20% wordt in de zon gelegd om later te fermenteren in jerez-vaten en zes maanden op zijn droesem in de tank te rusten.

Ontdek El Muelle de Olaso: een unieke wijn die de geschiedenis van Jerez in je glas doet herleven. Maak het van jou en geniet van zijn essentie!

 

2025

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025 is pure frisheid in een fles. Deze jonge witte wijn vangt de essentie van het warme klimaat van zijn herkomstregio, met een bleke gele kleur en groene schitteringen. Bij het ruiken onthullen zich aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango, vergezeld van citrustonen van citroen en een subtiele hint van groene appel. In de mond is hij levendig en fris, met een aangename lichtheid en een uitgebalanceerde zuurgraad. Perfect voor degenen die van verfrissende wijnen houden, is het een ideale keuze vanwege zijn vermogen om te verfrissen en de zintuigen te prikkelen bij elke gelegenheid.
2024

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2024 is een betoverende witte wijn die bij het eerste gezicht fascineert met zijn bleekgele kleur en helderheid. Bij het naderen van het glas ontvouwen zich tropische aroma's die de zoetheid van ananas oproepen, de exotiek van banaan, en een frisse toon van peer en appel. In de mond verrast hij met zijn kracht en uitgesproken smaak, ondersteund door minerale sensaties met een zilt karakter. Hij heeft een latente frisheid die zich voortzet in een zeer bevredigende afdronk. Deze wijn valt op door zijn harmonieuze balans tussen kracht en frisheid, waardoor het een zeer aan te bevelen keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een levendige witte wijn met persoonlijkheid.
2023

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2023 is een witte wijn met een onderscheidend karakter. In de neus presenteert het tropische aroma's die doen denken aan ananas en banaan, aangevuld met tonen van appel en peer. In de mond valt het op door zijn aangename smaak die het gehemelte vult. Een witte wijn met een lange, schone en smaakvolle afdronk.
2021

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2021 is een pittige witte wijn met een uitgesproken karakter. Het aroma is tropisch, met tonen van ananas en banaan die samengaan met appel en peer. In de mond is het bijzonder smaakvol en verspreidt het zich over het gehele gehemelte. De intense smaak is kenmerkend voor de albariza-bodem.
2018 Luis Pérez El Muelle de Olaso 2018 is een gedefinieerde wijn, fris en met body. Het oogstjaar kenmerkt zich door een fruitig bouquet, terwijl de smaak vol en knapperig is. Een zuidelijke lekkernij.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2017
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,05 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.