Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Los Frailes Blanc de Trilogía

Los Frailes Blanc de Trilogía

Een biologische wijn gefermenteerd in eikenhouten vaten
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Los Frailes Blanc de Trilogía
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,33 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Utiel-Requena
Denominatie van oorsprong D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Wijnhuizen Casa Los Frailes
Bevat Sulfieten
60% Sauvignon Blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
Druivenrassen 60% Sauvignon Blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Los Frailes Blanc de Trilogía 2025

Witte wijn Gefermenteerd op vat Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 6 meses en barrica.

Los Frailes Blanc de Trilogía 2025 is een witte wijn die betovert met zijn frisheid en levendigheid. In de neus verrast hij met een overtuigende mix van aroma's die doen denken aan groene appel en perzik, gecombineerd met subtiele tonen van witte bloemen. In de mond is hij rond en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad die zijn fruitige smaken versterkt. Het jaar 2025 was bijzonder gunstig, waardoor de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven kon worden benadrukt. Deze wijn valt op door zijn vermogen om je met elke slok naar een mediterraan landschap te vervoeren; zijn aromatische persoonlijkheid en structuur maken het een verfrissende en onweerstaanbare keuze.

Stijl Los Frailes Blanc de Trilogía
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gekruide gerechten, Pasta, Zeevruchten

Over Los Frailes Blanc de Trilogía

2004 was een keerpunt met Los Frailes Trilogía, hun eerste rode wijn (een blend van cabernet sauvignon en monastrell). Hiermee is aangetoond dat ook in het zuidoosten van Spanje elegante wijnen worden geproduceerd. De frisheid, structuur en finesse spreken voor zichzelf in deze wijn van María José en Miguel Velázquez, broers en zussen en 13e generatie aan het roer van het wijnhuis Casa los Frailes, in de D.O. Valencia (specifiek in Vals dels Alforins). En nu zijn ze terug met Frailes Blanc de Trilogía, de witte versie van dit succes gemaakt met moscatel, sauvignon blanc en verdil.

Deze drie rassen worden verbouwd in de wijngaard van Viña de la Era, 10 hectare op 650 meter boven de zeespiegel, op extreem kalkrijke bodems, met fijn en zanderig slib. Hoewel arm aan ijzer - maar zeer rijk aan kiezelzuur - zorgt dit oppervlak voor een grote mineraliteit, frisheid en een zuurgraad die in de wijn tot uiting komt. De wijngaarden (10 jaar oud) zijn biologisch en biodynamisch gecertificeerd, wat staat voor maximaal respect voor de wijnstokken en de beste zorg in de wijngaard. Het werk, met volledig respect voor de plant, wordt droog uitgevoerd, waardoor de maximale expressie van sauvignon blanc, moscatel en verdil wordt bereikt. Uiteraard worden de druiven met de hand geoogst en in de wijngaard zelf worden de beste druiventrossen geselecteerd voor de productie van Los Frailes Blanc de Trilogía.

Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven opnieuw onderzocht, zodat alleen de gezondste trossen worden ontsteeld en gekneusd. Na het verkrijgen van de druivenpulp, wordt Los Frailes Blanc de Trilogía overgebracht naar een roestvrijstalen tank van 1.000 kg, waar het een maceratie ondergaat met de schillen. Dit proces, dat bedoeld is om meer aroma's te extraheren, wordt gedurende vijf dagen bij 5 °C uitgevoerd. Na deze tijd wordt Los Frailes Blanc de Trilogía naar de pers gebracht, waar de schillen uiteindelijk van de most worden gescheiden. Het sap laat men vervolgens een dag staan (lang genoeg om het te reinigen en te ontslibben), zodat het onder optimale omstandigheden kan gisten. De gisting vindt plaats in Franse eiken vaten, bij een gecontroleerde temperatuur van 8 °C, waar battonage en droesem worden toegepast om de wijn te helpen afronden.

Tot slot wordt Los Frailes Blanc de Trilogía gebotteld en weet daarna de drinker opnieuw te verrassen.

2025

Los Frailes Blanc de Trilogía 2025 is een witte wijn die betovert met zijn frisheid en levendigheid. In de neus verrast hij met een overtuigende mix van aroma's die doen denken aan groene appel en perzik, gecombineerd met subtiele tonen van witte bloemen. In de mond is hij rond en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad die zijn fruitige smaken versterkt. Het jaar 2025 was bijzonder gunstig, waardoor de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven kon worden benadrukt. Deze wijn valt op door zijn vermogen om je met elke slok naar een mediterraan landschap te vervoeren; zijn aromatische persoonlijkheid en structuur maken het een verfrissende en onweerstaanbare keuze.
2024

Met een vleugje natuurlijke elegantie komt Los Frailes Blanc de Trilogía 2024 voort uit zijn kalkrijke bodem, en schenkt een levendige frisheid die de zintuigen omhult. De citrusachtige en verfrissende tonen van de sauvignon blanc verweven zich met de mediterrane zachtheid van de muscat, terwijl de verdil, een inheemse variëteit, een betoverende originaliteit toevoegt. Deze frisse en harmonieuze witte wijn vertoont een toenemende complexiteit na verloop van tijd, en belooft een rijping vol verrassingen en nuances. Een witte wijn die de unieke persoonlijkheid van zijn terroir weerspiegelt en zich presenteert als een meesterwerk van elegantie en frisheid.
2023

Los Frailes Blanc de Trilogía 2023 is een vatgerijpte witte wijn, opvallend aromatisch. In de neus komen tonen van tropisch fruit zoals ananas en mango naar voren, vergezeld van een vleugje citroen. In de mond presenteert hij zich fris en evenwichtig, met een goed geïntegreerde zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Zijn vatrijping voegt een subtiele complexiteit toe, met lichte geroosterde nuances die zijn fruitige profiel aanvullen.

2022

Los Frailes Blanc de Trilogía 2022 is een witte wijn die de essentie van jeugdigheid in elke slok vangt. Wanneer men de neus dicht bij het glas brengt, ontvouwen zich aroma's van citroen en grapefruit, vermengd met subtiele hints van groene appel en een achtergrond van witte bloemen. In de mond is de frisheid onmiddellijk, met een levendige zuurgraad die verfrist en aanhoudt, uitnodigend tot de volgende slok. Een uitstekende metgezel voor diegenen die op zoek zijn naar levendigheid en citrusaroma's in hun glas.
2021

Los Frailes Blanc de Trilogía 2021 is een aromatische witte wijn met een heldergele kleur en een schitterende glans. Het bouquet is complex, met geurnuances van abrikozen, guave, tropisch fruit en een hint van vanille. De smaak is fris en zuur, blijft lang hangen en eindigt met een fruitige en bevredigende afdronk.
2022
90 Parker
2021
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.