Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Zonder alcohol
Lautus Sparkling

Lautus Sparkling

Explosieve fruitigheid en smaak, maar dan zonder alcohol
Zonder alcohol
Lautus Sparkling
75 cl.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
Alcoholvrij
Alcohol Alcoholvrij
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
Lautus
Wijnhuizen Lautus
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Lautus Sparkling

Lautus Sparkling is een fruitige mousserende wijn met tonen van witte perzik, citrusvruchten en frisse appel. Gelaagd. Levendig met fijne, sprankelende bubbels. Uiterst zacht. Een stijlvolle afdronk.

Stijl Lautus Sparkling
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Groenten, Pasta, Zachte kazen

Over Lautus Sparkling

Benjamin Franklin zal herinnerd worden om vele van zijn beroemde uitspraken. "Wijn maakt het leven gemakkelijker en draaglijker, met minder stress en meer tolerantie".

Ja, Benjamin had volkomen gelijk. Maar niemand kan ontkennen dat er momenten in het leven zijn waarop we tijdelijk moeten afzien van een goed glas wijn (altijd ten gunste van een hoger doel). Toch is er geen reden tot paniek. Alles is onder controle en dankzij de vooruitgang in technologie is het tegenwoordig mogelijk om alcoholvrije wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Binnen deze categorie vinden we Lautus Sparkling, een alcoholvrije wijn geproduceerd in Zuid-Afrika door de wijnhuizen Lautus.

De maker van dit product is de wijnmaker Reg Holde, de huidige eigenaar van het bedrijf, die na meer dan 10 jaar ervaring besloot zich in 2017 op de wereld van alcoholvrije wijnen te storten toen zijn vrouw zwanger was van hun eerste kind. Met deze stap opende hij een nieuwe wereld, die steeds meer gevraagd wordt door een publiek dat de effecten van alcohol wil vermijden zonder in te boeten aan de volle smaak van de gebruikte druivensoort (in dit geval de chardonnay uit de regio Bonnievale, in de West-Kaap provincie).

In dit opzicht moet de productie zeer zorgvuldig zijn, waarbij elke handeling met de druif gekoesterd wordt en geprobeerd wordt alle variëteitspecifieke aroma's te behouden en te versterken. In het geval van Lautus Sparkling, werd de druif licht geplet en geperst, waarna het een hele nacht rustte. De volgende dag werd het overgebracht naar de fermentatietanks, waar de gistingsactiviteit begon met een geselecteerde giststam en plaatsvond tussen de 14 °C en 16 °C. Daarna werd Lautus Sparkling drie maanden lang gerust voordat de tweede fase begon, waarbij de alcohol werd verwijderd. Deze stap, uitgevoerd met de technologie van roterende kegels bij lage temperatuur en onder vacuüm, is cruciaal en wordt met bijzondere zorg uitgevoerd. Tot slot werd Lautus Sparkling gebotteld. In deze fase wordt de wijn gekoolzuurd, waardoor het zijn kenmerkende bubbels verkrijgt.

Lautus Sparkling is een fruitige mousserende wijn met tonen van witte perzik, citrusvruchten en frisse appel. Gelaagd. Levendig met fijne, sprankelende bubbels. Uiterst zacht. Een stijlvolle afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.