Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Las Pedreras Arquitón

Las Pedreras Arquitón

Een spectaculaire rosé uit de Sierra de Gredos
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Las Pedreras Arquitón
75 cl.
2024
93 Parker
91 Peñín
redeemKrijg € 0,48 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Cebreros
Denominatie van oorsprong D.O. Cebreros
Las Pedreras
Wijnhuizen Las Pedreras
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Las Pedreras Arquitón 2024

Rosé wijn Op droesem Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 6 maanden op droesem in vat.

Las Pedreras Arquitón 2024 betovert vanaf de eerste aanblik met zijn delicate uienschilkleur. Deze roséwijn biedt een eenvoudige maar boeiende geurervaring, met opvallende tonen van verse rode vruchten, zoals frambozen en aardbeien, vergezeld van een minerale toets. In de mond presenteert hij zich met een levendige frisheid, met een zachte textuur die een bijna ziltige smaak onthult, wat hem een unieke en levendige persoonlijkheid geeft. De jaargang 2024 profiteert van een klimaat dat de druiven in staat stelde hun volledige rijpheid te bereiken, wat zorgt voor een balans tussen frisheid en volheid bij elke slok. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rosé die verrast door zijn karakter en harmonie.
Stijl Las Pedreras Arquitón
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Hamburgers, Zachte kazen, Aperitief, Wit vlees, Worstjes

Over Las Pedreras Arquitón

In 2016 maakte Guzmán Sánchez wijn voor La Querencia, zijn restaurant, "een van de beste plekken om te eten en drinken in Gredos". Deze hobby, waarbij hij de oude wijngaarden van zijn vader gebruikte, groeide uit tot Las Pedreras, een veel ambitieuzer project waarin hij wordt vergezeld door zijn partner Bárbara Requejo, een oenoloog die de leiding heeft genomen over dit nieuwe bedrijf. Hieruit is Las Pedreras Arquitón ontstaan.
 
Las Pedreras Arquitón is een rosé die wordt verbouwd tussen San Juan de la Nava en Navatalgordo, vlakbij Villanueva del Ávila, in Castilla y León. Precies hier, in de Alto Alberche-vallei, cultiveren ze kleine hectaren wijngaarden. Hieruit ontstaan minstens interessante wijnen die zich voegen bij het assortiment wijnen dat de naam van de Sierra de Gredos naar de top brengt. Dit is echter niet eenvoudig, aangezien de wijnstokken groeien in het koudste en hoogste deel van de bergketen, op ongeveer 900 meter hoogte, onder een bergklimaat, koud en vochtig, met overvloedige neerslag (soms zelfs in de vorm van sneeuw). Desondanks hebben zowel Guzmán als Bárbara ervoor gekozen om minimale interventie toe te passen, waarbij ze zich beperken tot het wachten tot de druiventrossen de optimale rijpheid bereiken. 
 
Na de oogst wordt Las Pedreras Arquitón direct geperst en in de kou gelaten om te bezinken. Met deze bewerking, die altijd in de kou wordt uitgevoerd, streeft men naar een heldere most. Dit wordt bereikt door de wijn 24 tot 48 uur te laten rusten, totdat de deeltjes die in suspensie zijn naar de bodem zakken. Zodra dit is bereikt, wordt Las Pedreras Arquitón direct overgebracht naar eikenhouten vaten waar het spontaan zal gisten met behulp van inheemse gisten. In dezelfde vaten vindt ook de malolactische fermentatie en rijping plaats, waar Las Pedreras Arquitón ongeveer zes maanden zal rusten. 
 
De passie, de familietraditie en het respect komen op een onberispelijke manier samen in Las Pedreras Arquitón, een wijn die de naam van Gredos opnieuw hoog in het vaandel draagt. 
2024 Las Pedreras Arquitón 2024 betovert vanaf de eerste aanblik met zijn delicate uienschilkleur. Deze roséwijn biedt een eenvoudige maar boeiende geurervaring, met opvallende tonen van verse rode vruchten, zoals frambozen en aardbeien, vergezeld van een minerale toets. In de mond presenteert hij zich met een levendige frisheid, met een zachte textuur die een bijna ziltige smaak onthult, wat hem een unieke en levendige persoonlijkheid geeft. De jaargang 2024 profiteert van een klimaat dat de druiven in staat stelde hun volledige rijpheid te bereiken, wat zorgt voor een balans tussen frisheid en volheid bij elke slok. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rosé die verrast door zijn karakter en harmonie.
2023

Las Pedreras Arquitón 2023 is een roséwijn met een bleke roze tint die opvalt door zijn elegantie en rijpheid. In de neus zijn delicate tonen van bloemen, verse kruiden en een hint van rijp fruit zoals perziken en peren waarneembaar. In de mond verrast hij met een goede zuurgraad en een lichte bitterheid die hem smakelijk en verfrissend maakt. De afdronk is droog en laat een aangename kalkachtige sensatie achter.

2022
Las Pedreras Arquitón 2022 is een lichte en zeer bleke roséwijn, die opvalt door zijn geconcentreerde profiel. In de neus biedt hij frisse aroma's van aardbeien en frambozen, vergezeld van subtiele tonen van witte bloemen. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en verfrissend, met een zuurgraad die zijn karakter versterkt. Zijn afdronk is soepel en elegant, met een aanhoudende finale die uitnodigt om verder te genieten. Een rosé die verrast door zijn complexiteit en frisheid.
 
2024
93 Parker
91 Peñín
2023
93 Parker
92 Peñín
2022
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.