Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Las Moradas de San Martín Senda

Las Moradas de San Martín Senda

Druiven van oude biologische wijngaarden in de Sierra de Gredos
Ecologisch
Veganistisch
Las Moradas de San Martín Senda
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,23 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Madrid
Productiegebied Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Denominatie van oorsprong D.O. Vinos de Madrid
Las Moradas de San Martín
Wijnhuizen Las Moradas de San Martín
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Las Moradas de San Martín Senda 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch, Respectvolle landbouw and Veganistisch. 10 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Las Moradas de San Martín Senda
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Aperitief, Wit vlees, Foie

Over Las Moradas de San Martín Senda

Boeken en wijnen. Een onbreekbaar huwelijk dat lang stand heeft gehouden. Niets scheidt hen. Niets kan hen verslaan. En bij Las Moradas de San Martín - een wijnhuis gelegen in de Sierra de Gredos (Madrid) - weten ze dat maar al te goed. Daarom is elk van de etiketten op hun flessen een klein fragment, geschreven door plaatselijke auteurs zoals Luis Zueco, die Las Moradas de San Martín Senda van tekst heeft voorzien.

Bergen en biologische wijnbouw vormen de basis van deze rode wijn, verbouwd in oude wijngaarden op vier verschillende percelen: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja en Ponientes. Allemaal gelegen in San Martín de Valdeiglesias, één van de vier zones waarin de D.O. Vinos de Madrid is opgedeeld. In dit heuvelachtige gebied in het zuidwesten van de regio worden de wijnstokken met garnacha tinta verbouwd op een hoogte van 870 meter boven de zeespiegel, op graniethoudende kiezelstenen en onder een continentaal klimaat (waar de meeste regen valt). Hier, op de samenvloeiing van deze drie factoren, voelt de garnacha tinta zich thuis en wordt het een zeer productieve en gemakkelijk te telen variëteit.

De druiven voor Las Moradas de San Martín Senda worden met de hand geoogst en in kleine kisten naar de wijnmakerij vervoerd. Daar worden ze geselecteerd, zodat de kwaliteit die in de wijngaarden zo zorgvuldig is gecultiveerd (biologisch geteeld), behouden blijft. Van daar worden de trossen voor Las Moradas de San Martín Senda ontsteeld en overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waar de druiven van elk perceel afzonderlijk gisten, in contact met hun pitten en schillen. Tijdens dit proces zal de huid langzaam pigmenten afgeven, waardoor Las Moradas de San Martín Senda zijn karakteristieke kleur krijgt. Daartoe zal Las Moradas de San Martín ook gebruik maken van zeer zachte pompovers, die zullen worden uitgevoerd op hetzelfde moment als de gisten aan het werk zijn.

Zodra dit proces is voltooid, wordt Las Moradas de San Martín Senda overgebracht in Franse eiken vaten waar het tien maanden zal rijpen. Na deze tijd komt het moment van de waarheid: de montage. In deze fase, waarin de ware ziel en essentie van de wijn op het spel staan, beslist een team van deskundigen welk percentage van elk perceel in elk wijnjaar zal worden gebruikt. Tenslotte wordt Las Moradas de San Martín Senda gebotteld zonder filtering of finering, vertrouwend op de tijd en de kracht van de zwaartekracht om de zuiverheid van de wijn te bereiken.

2020

Las Moradas de San Martín Senda 2020 onthult zich als een verfrissende en toegankelijke rode wijn. Het bouquet opent zich met een scala aan geuren waarin rijpe pruimen en een bloemige hint die doet denken aan een voorjaarswandeling door de velden, zich onderscheiden. De geur van kreupelhout vermengt zich met een minerale basis, een weerspiegeling van de granieten bodems waarop de druiven zijn gegroeid. In de mond is het een vloeiende en gemakkelijk te drinken wijn, met een fruitigheid die uitnodigt tot het nemen van nog een slok zonder enige moeite.
2019 Las Moradas de San Martín Senda 2019 is een rode wijn met florale aroma's in de neus vergezeld van fruitige tonen (pruim) en kreupelhout, met een karakteristieke minerale achtergrond, een kenmerk van de wijnen van deze wijnmakerij. Fris in de mond, met een exquise zuiverheid. Een rode wijn met een lange afdronk, met een precies eikenhout dat geen afbreuk doet aan het fruit.
2018

Las Moradas de San Martín Senda 2018 is een vloeiende, zeer frisse en levendige kersenkleurige rode wijn. De neus is aromatisch, met rijpe fruitaroma's (pruim), bloemen, kreupelhout, specerijen en een zeer minerale achtergrond. Smaakvol en evenwichtig in de mond, met rijpe tannines. Rokerige accenten. Lange afdronk met grote duurzaamheid en persistentie in de mond.
2021
89 Suckling
2020
89 Parker
90 Peñín
91 Suckling
2019
91 Peñín
2018
90 Parker
90 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 11,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.