Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pre-sales
Château Lacoste-Borie

Château Lacoste-Borie

Een van de meest familiaire wijnhuizen in de Bourgogne
Pre-sales
Château Lacoste-Borie
75 cl.
2025
93 Parker
94 Suckling
92 Decanter
redeemKrijg € 0,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bordeaux
Productiegebied Bordeaux
AOC Pauillac
Denominatie van oorsprong AOC Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste
Wijnhuizen Château Grand-Puy-Lacoste
Bevat Sulfieten
56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc
Druivenrassen 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Lacoste-Borie 2025 en Primeur

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 16 meses en barrica.

Château Lacoste-Borie 2025 nodigt je uit om een ervaring vol smaken te ontdekken. Het presenteert een intense en briljante rode kleur die het oog verrukt. In de neus ontvouwt zich een explosie van rijpe zwarte vruchten zoals bramen en pruimen, vergezeld van een elegant vleugje rode kersen. In de mond toont het zich sappig en vol, omhuld door subtiele houtachtige tonen die doen denken aan cederhout en vanille. De afdronk is lang en plezierig, met een gevoel van subtiliteit en complexiteit. Het is de perfecte keuze voor degenen die op zoek zijn naar een fruitige, evenwichtige wijn met de diepgang die alleen een vleugje rijping kan bieden.

Stijl Château Lacoste-Borie
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Pasta, Hamburgers, Rood vlees, Aperitief, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe vis

Over Château Lacoste-Borie

Voor François-Xavier Borie is wijn "een communicatiemiddel. Een soort universele taal, zoals muziek of sport" Na een leven lang werken op Château Grand-Puy-Lacoste heeft hij maar één wens: dat zijn kinderen deze taal begrijpen en leren spreken. 
 
Net als François-Xavier Borie had ook zijn vader, Jean-Eugène Borie, deze zorg; en vóór hem Raymon Dupin, de voormalige eigenaar van het domein en een van de belangrijkste figuren in de Médoc, die zich ook zorgen maakte over wie de 90 hectare van deze Cinquiéme Crû zou erven. En dat is niet zo gek. Niet zomaar iedereen kan zo'n bijzonder landgoed overnemen, gelegen in de A.O.C. Pauillac, (ten noorden van de weg die Pauillac verbindt met Saint-Laurent) op een heuvel op 20 meter hoog die een goede drainage van de wijngaard mogelijk maakt. Dit detail bepaalt de hele aard en bestaansreden van Château Grand-Puy-Lacoste. Zozeer zelfs dat het in de naam is opgenomen (puy in het Frans betekent berg).  Daarnaast hebben de karakteristieke kiezelbodems en het oceaanklimaat gedomineerd door de zee en de Gironde, invloed op de wijngaarden. 
 
François-Xavier Borie heeft aan de verwachtingen voldaan. Niet alleen heeft hij het bedrijf uitstekend geleid, maar hij heeft ook van Château Grand-Puy-Lacoste zijn thuis gemaakt, een plek waar hij zich thuis voelt, waar de familie is gaan wonen en waar ze enkele van hun belangrijkste momenten beleven, zoals doopfeesten, die in de kapel van Château Grand-Puy-Lacoste worden gevierd. Tegenwoordig produceert dit familiebedrijf twee wijnen: het gelijknamige Château Grand-Puy-Lacoste en Château Lacoste-Borie. 
 
Château Lacoste-Borie wordt op dezelfde manier gemaakt als zijn grote broer. De familie Borie wordt ondersteund door een geweldig team van wijnbouwers en arbeiders die de wijngaard tot in de perfectie begrijpen. Op Château Lacoste-Borie zijn er altijd twee oogsten: een eerste oogst vóór de rijping, wanneer de opbrengsten beperkt zijn, en een tweede oogst wanneer het fruit volledig in balans is en klaar om geoogst te worden. Dit werk, dat jaarlijks wordt uitgevoerd door hetzelfde team van Spaanse druivenplukkers, gebeurt met de hand en is het resultaat van een leertijd die van generatie op generatie wordt doorgegeven. 
 
De druiven voor Château Lacoste-Borie worden naar de wijnmakerij gebracht, waar ze dubbel worden gesorteerd, voor en na de druivenpluk. Nadat de Château Lacoste-Borie in thermoregulerende vaten is opgeslagen, fermenteert en macereert het enkele dagen in dezelfde vaten, zodat de resulterende wijn vol kleur en smaak is.  Na de malolactische gisting is het tijd voor het mengen, waarbij de verschillende cuvées van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc worden gemengd - in verschillende verhoudingen - tot de perfecte versnijding is gevonden die de beste expressie van het wijnjaar weerspiegelt. 
 
Zodra deze stap -allesbehalve simpel- klaar is, rijpt Château Lacoste-Borie in nieuwe, fijnkorrelige eikenhouten vaten uit Allier, waar de wijn om de drie tot vier maanden wordt overgeheveld door middel van zwaartekracht. Tot slot is het tijd om te bottelen. En daarna is luisteren naar de taal van deze wijn. En jij? Durf jij de taal van Château Lacoste-Borie te leren spreken?
2025

Château Lacoste-Borie 2025 nodigt je uit om een ervaring vol smaken te ontdekken. Het presenteert een intense en briljante rode kleur die het oog verrukt. In de neus ontvouwt zich een explosie van rijpe zwarte vruchten zoals bramen en pruimen, vergezeld van een elegant vleugje rode kersen. In de mond toont het zich sappig en vol, omhuld door subtiele houtachtige tonen die doen denken aan cederhout en vanille. De afdronk is lang en plezierig, met een gevoel van subtiliteit en complexiteit. Het is de perfecte keuze voor degenen die op zoek zijn naar een fruitige, evenwichtige wijn met de diepgang die alleen een vleugje rijping kan bieden.
2023

Château Lacoste-Borie 2023 is een charmante en sappige rode wijn, gerijpt op vat. Hij barst van de mooie aroma's van bramen, donkere kersen, bloemblaadjes en een vleugje specerijen. In de mond biedt hij een breed en naadloos palet, met een medium tot volle body, vlezig en geurig. Hij vertoont een uitstekende zuiverheid van fruit en een geconcentreerd profiel dat hem zeer aantrekkelijk maakt.                      
2022

Voor velen is de Lacoste-Borie 2022 de beste wijn van dit huis die ze zich herinneren te hebben geproefd. Misschien komt het door de aroma's van zwarte bessen, houtskool, chocolade en viooltjes. Of misschien is het vanwege zijn volle, ruime en levendige body, met grote diepte en persistentie. Hoe dan ook, deze rode wijn valt op door zijn frisheid, smaak en sappigheid.
2025
93 Parker
94 Suckling
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
92 Parker
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,35 Incl. Btw

U koopt vooraf, wat betekent dat u tegen een betere prijs koopt, want u betaalt nu en u krijgt het vanaf Juni 2028, zodra de wijnmakerij klaar is met de uitwerking.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.