Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
La Inglesa Amontillado

La Inglesa Amontillado

Alleen geschikt voor de meest verfijnde smaakpapillen
La Inglesa Amontillado
50 cl.
95 Parker
redeemKrijg € 0,88 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
17.00%
Alcohol 17.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Montilla-Moriles
Denominatie van oorsprong D.O. Montilla-Moriles
La Inglesa
Wijnhuizen La Inglesa
Bevat Sulfieten
100% Pedro Ximénez
Druivenrassen 100% Pedro Ximénez
10.0
Dienst 10.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Opmerkingen bij het proeven La Inglesa Amontillado

Amontillado (50 cl.). 25 jaren in criaderas en soleras.

La Inglesa Amontillado presenteert zich met een diepe amberkleur en een betoverende glans. In de neus valt het op door subtiele en delicate aroma's van noten, vooral hazelnoten, vergezeld van tonen van aromatische kruiden en een lichte hint van donkere tabak. In de mond is het een zeer droge wijn die zijn complexiteit onthult, met een perfecte balans tussen frisheid en diepte. De aanhoudendheid van zijn smaken nodigt uit om elke nuance te ontdekken, waardoor het een intrigerende keuze is voor liefhebbers van versterkte wijn.
 
Stijl La Inglesa Amontillado
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Sushi, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Zachte kazen, Aperitief, Rijst, Wit vlees, Worstjes

Over La Inglesa Amontillado

Er zijn veel amontillado's, maar geen enkele zoals La Inglesa Amontillado. En geloof ons, we overdrijven niet. 
 
Vanuit het noordwesten van Andalusië, in de provincie Córdoba - specifiek in de D.O. Montilla-Moriles - komt een van de meest edele en klassieke versterkte wijnen die je kunt vinden. Gedeeltelijk onder flor en gedeeltelijk onder oxidatieve rijping, La Inglesa Amontillado is een van die wijnen die niemand onverschillig laat. Volgens kenners zijn amontillado's zelfs de meest complete wijnen die er zijn (vanwege de twee soorten rijping). En La Inglesa Amontillado, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, blijft niet achter. Ondanks zijn jaren, zoals expert Luis Gutiérrez opmerkt, is La Inglesa Amontillado “een van de grote nieuwigheden van Montilla-Moriles”. Het is bekend dat in de wereld van versterkte wijnen de jaren relatief zijn. Deze bodega, momenteel eigendom van de familie Doblas Alcalá, werd eind 19e eeuw gebouwd en hoewel hun aanwezigheid op de markt vrij recent is, geldt dat niet voor de leeftijd van hun wijngaarden. Een van de belangrijkste doelen van de huidige eigenaren is namelijk om de 2,7 hectare Pedro Ximénez druiven te herstellen die meer dan 20 jaar geleden in het dorp Riofrío zijn geplant. Hier, op deze bescheiden hectare, worden de druiven van La Inglesa Amontillado geoogst. Na de oogst worden de druiven geperst en de most van de eerste persing gaat direct naar de verschillende vaten waar het zal fermenteren en rusten in het solera- en criadera-systeem gedurende meerdere jaren. In die tijd zal de gist zijn flor ontwikkelen totdat deze verzwakt en verdwijnt, waardoor de wijn wordt blootgesteld aan oxidatie. 
 
Een getrouwe weerspiegeling van de oenologische excellentie van deze regio, La Inglesa Amontillado is een van de keuzes die de naam van de denominatie verheft. Een unieke ervaring. Zodra het glas leeg is, zul je snel opnieuw willen proeven.
La Inglesa Amontillado presenteert zich met een diepe amberkleur en een betoverende glans. In de neus valt het op door subtiele en delicate aroma's van noten, vooral hazelnoten, vergezeld van tonen van aromatische kruiden en een lichte hint van donkere tabak. In de mond is het een zeer droge wijn die zijn complexiteit onthult, met een perfecte balans tussen frisheid en diepte. De aanhoudendheid van zijn smaken nodigt uit om elke nuance te ontdekken, waardoor het een intrigerende keuze is voor liefhebbers van versterkte wijn.
 
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 44,20 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.