Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
La Fita Sumoll Negre

La Fita Sumoll Negre

Een Sumoll die de adem van Penedès vangt
Ecologisch
Natuurlijk
La Fita Sumoll Negre
75 cl.
2023
92 Peñín
redeemKrijg € 0,41 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.00%
Alcohol 11.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
La Fita
Wijnhuizen La Fita
Ander sprankelend, Wijn
100% Sumoll
Druivenrassen 100% Sumoll
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven La Fita Sumoll Negre 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Ecologisch. 4 meses en barricas de roble.

La Fita Sumoll Negre 2023 valt op met zijn levendige kersenrode kleur en nodigt uit om zich onder te dompelen in zijn lichte en fruitige karakter. In de neus ontvouwt het een harmonieuze balans met subtiele tonen van specerijen en een vleugje wilde kruiden, waardoor het doet denken aan wandelingen door het mediterrane bos. In de mond glijdt zijn fijne en vloeiende aard soepel, wat een gemakkelijke en ongedwongen ervaring biedt die degenen zal bekoren die op zoek zijn naar een wijn zonder complicaties. Deze rode wijn onderscheidt zich door zijn jeugdige authenticiteit en verfrissende charme, ideaal voor degenen die genieten van wijnen die de pure essentie van de druif weerspiegelen zonder overdaad.

Stijl La Fita Sumoll Negre
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Witte vis, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Salades

Over La Fita Sumoll Negre

La Fita, zoals zijn maker Martí Torrallardona uitlegt, produceert "Vins Personals": persoonlijke wijnen, in de meest authentieke zin van het woord. Zijn project begon in 2021 en is gebaseerd op een eenvoudig en krachtig idee om waarde toe te voegen aan de familie wijngaarden en inheemse variëteiten van de Penedès, waarbij elke percel zijn eigen verhaal vertelt zonder franje, zonder haast en met een boerenblik.

La Fita Sumoll Negre is een wijn die zijn oorsprong vindt in Can Catasús, een familieperceel dat de variëteit sumoll omvat, een historische druif van de Penedès die jarenlang op de achtergrond was geraakt en nu zijn plaats terugwint dankzij gevoelige projecten als deze.

De wijngaard ligt op een zanderige bodem, die verfijning, frisheid en een directe expressie van het fruit biedt. De druiven worden met de hand geoogst en met zorg gevinifieerd: ontristen, een maceratie van 7 dagen met pigeage om zachtjes kleur en structuur te extraheren, en spontane fermentatie met inheemse gisten in roestvrij staal. De fermentatie eindigt in gebruikte vaten en glazen flessen, waarbij de textuur wordt verfijnd zonder deze te domineren. Ten slotte is de rijping kort maar betekenisvol: 4 maanden tussen gebruikte Amerikaanse vaten van 225 liter en glazen flessen van 54 liter, een balans die de variëteitsfrisheid behoudt en complexiteit en subtiliteit toevoegt.

La Fita Sumoll Negre is delicaat, fris, precies en eerlijk, en viert het lichte en gespannen karakter van de variëteit, zonder spierkracht of opsmuk na te streven. Een sumoll die mediterrane landschappen ademt, de traditie herinnert en spreekt over de Penedès.

 

2023

La Fita Sumoll Negre 2023 valt op met zijn levendige kersenrode kleur en nodigt uit om zich onder te dompelen in zijn lichte en fruitige karakter. In de neus ontvouwt het een harmonieuze balans met subtiele tonen van specerijen en een vleugje wilde kruiden, waardoor het doet denken aan wandelingen door het mediterrane bos. In de mond glijdt zijn fijne en vloeiende aard soepel, wat een gemakkelijke en ongedwongen ervaring biedt die degenen zal bekoren die op zoek zijn naar een wijn zonder complicaties. Deze rode wijn onderscheidt zich door zijn jeugdige authenticiteit en verfrissende charme, ideaal voor degenen die genieten van wijnen die de pure essentie van de druif weerspiegelen zonder overdaad.
2023
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.