p> U bent een vrouw en uw naam is Yvonne Laure Jeanne Decaze. Het is de jaren 1920 en u trouwt met uw achterneef, Albe Charmolüe. De bruiloft vindt plaats een maand nadat uw schoonvader, Louis Victor Charmolüe, is overleden.
U hebt onmiddellijk deze achternaam en uw echtgenoot, die niet in goede gezondheid verkeert na zijn terugkeer uit de Eerste Wereldoorlog, neemt de leiding over Château Montrose, een landgoed van 95 hectare dat wordt geërfd in de AOC Saint-Estèphe, in de regio Médoc, in het noorden van Bordeaux.
In 1926 kreeg u uw eerste zoon, Louis; en drie jaar later, in 1929, een dochter, Françoise. Met de verandering van decennium komt de depressie van 29 en de grote crisis. Uw man blijft aan het roer staan. Ondanks alles lukt het u beetje bij beetje in uw levensonderhoud te voorzien. Het gaat niet slecht, tot 1933, wanneer een brand een deel van de wijngaarden verwoest. Maar het ergste moet nog komen: datzelfde jaar sterft uw zoon Louis op 8-jarige leeftijd. Twee jaar later, in 1935, wordt Jean - Louis, uw derde kind, geboren.
In 1939 begint de Tweede Wereldoorlog. Uw man wil naar het front, maar zijn gezondheid laat het niet toe. Aanvankelijk lijkt u gespaard te blijven van de kogels die uw familie treffen, maar de oorlog komt recht op uw deur af wanneer de Franse en Duitse legers Château Montrosé bezetten. "Zelfs door bij het vuur van zijn haard te zitten kan een man niet ontsnappen aan het vonnis van zijn lot," zou Aeschylus zeggen. De Fransen installeren daar een partij luchtafweergeschut. De Duitsers veranderen de wijngaarden in een geïmproviseerde schietbaan. Sommige stammen raken beschadigd door de bommen.
In 1944, een jaar voor het einde van het conflict, sterft uw man. En plotseling staat u er alleen voor, midden in een naoorlogse periode, met twee kinderen die u moet opvoeden en de leiding over een bedrijf dat u weer op de been moet zien te krijgen. En dit alles, zonder een detail te vergeten: u bent een vrouw en u bent alleen in het midden van een wereld van mannen. Het is Yvonne Charmolüe echter gelukt.
Als eerbetoon aan deze vrouw werd Château Montrose La Dame de Montrose geboren, de tweede wijn van deze Cru Classé, gecreëerd in 1985 door Jean - Louis Charmolüe als erkenning voor zijn moeder.
Château Montrose La Dame de Montrose is een rode wijn gemaakt van de wijnstokken die rond Château Montrose voorkomen, allemaal samen op hetzelfde perceel -iets wat niet gebruikelijk is in de omgeving-, en die groeien op een grindbodem gevormd door zand (in het bovenste deel) en door klei (in de ondergrond). Dit maakt de aanwezigheid van waterreserves mogelijk die de wijnstokken helpen om droge zomers te weerstaan.
De oogst van Château Montrose La Dame de Montrose begint met een drievoudige selectie: op het veld, bij de ingang van de wijnmakerij en door optische sortering. Na de ontsteeling wordt Château Montrose La Dame de Montrose in vaten gedaan en gedurende 25 dagen gefermenteerd in de 92 tanks die in de wijnmakerij zijn geïnstalleerd. Het resultaat zal meer dan 60 partijen wijn zijn, die zorgvuldig zullen worden geclassificeerd en geproefd, en uiteindelijk zullen worden geassembleerd en gemengd.
Château Montrose La Dame de Montrose is meer dan alleen wijn: het is een waar teken van liefde. De perfecte manier om een moeder te vertellen hoeveel u van haar houdt.