Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

Authentieke persoonlijkheid van rosé uit Zuid-Italië
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento
75 cl.
2025
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Apulië
Productiegebied Apulië
IGT Salento
Denominatie van oorsprong IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Wijnhuizen Azienda L'Archetipo
Ander sprankelend, Wijn
100% Susumaniello
Druivenrassen 100% Susumaniello
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025

Rosé wijn Gerijpt in roestvrij staal Biologisch-dynamisch, Natuurlijk and Ecologisch. 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025 is een rosé die je verrast met zijn heldere, lichtroze kleur. Wanneer je hem naar je neus brengt, onthult hij een elegant bouquet van verse aardbeien en kersen, aangevuld met een subtiele hint van witte bloemen. In de mond is hij verfrissend en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige tonen versterkt. Deze wijn, gerijpt in roestvrij staal, draagt in zijn essentie een authentieke zuiverheid en frisheid, en vangt de essentie van het Salento-klimaat in 2025. Het is een uitstekende keuze omdat zijn fruitige expressiviteit en frisheid hem ideaal maken voor degenen die willen genieten van een verfrissende en boeiende rosé.

Stijl L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Rijst, Aperitief, Pasta, Pizza's

Over L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento

Geboorte boer in de stad Castellaneta, in de regio Apulië (Italië), Francesco Valentino Dibenedetto zoekt naar de archetypische toestand van de bodem, het ecosysteem en de wijngaard, vandaar de naam van de wijnkelder L'Archetipo. Met dit doel voor ogen transformeerde hij in 1980 zijn project naar biologisch en in 2000 naar biodynamisch. Echter, niet tevreden met de resultaten, gaat hij nog een stap verder door de synergetische landbouw te omarmen, een duurzame benadering die de productie maximaliseert door de interactie en diversiteit van planten en dieren, en de principes van natuurlijke ecosystemen nabootst. Samen met zijn vrouw Anna Maria en hun vier kinderen — Carlo Nazareno, Domenico, Andrea en Marie Clelia — hebben hun wijnen erkenning gekregen en behoren ze tot de meest prominente referenties in het zuiden van Italië.

In zijn toewijding aan inheemse variëteiten presenteert hij L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento, een roséwijn gemaakt van een kleine wijngaard van 2 hectare, waar de susumaniello, een emblematische variëteit van Apulië die L'Archetipo volledig vertrouwt, wordt hersteld. De naam, die in het lokale dialect verwijst naar de hoge productiviteit van de plant omdat deze trossen produceert "als een ezel", weerspiegelt de rijkdom van de wijnbouwtraditie van de regio. De druiven worden geteeld volgens de principes van Rudolf Steiner, en de oogst wordt handmatig uitgevoerd op het optimale rijpingsmoment. In de wijnkelder worden de vruchten ontsteeld en geplet om een maceratie met de schillen gedurende 10 uur te starten. Vervolgens wordt er overgestoken en zacht geperst, gevolgd door de alcoholische gisting, die begint met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn blijft in deze zelfde vaten met zijn droesem gedurende 7 maanden, waarin de malolactische gisting plaatsvindt. Uiteindelijk wordt hij gebotteld zonder klaring of filtering, en met een minimale toevoeging van zwaveldioxide.

Opgenomen in de IGT Salento, L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento is het resultaat van de herontdekking van vergeten wijnstokken en een viering van het wijnbouw erfgoed van Apulië. Een frisse, intense wijn met een eigen persoonlijkheid die de passie en toewijding van Francesco en zijn familie weerspiegelt.

 

2025

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2025 is een rosé die je verrast met zijn heldere, lichtroze kleur. Wanneer je hem naar je neus brengt, onthult hij een elegant bouquet van verse aardbeien en kersen, aangevuld met een subtiele hint van witte bloemen. In de mond is hij verfrissend en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige tonen versterkt. Deze wijn, gerijpt in roestvrij staal, draagt in zijn essentie een authentieke zuiverheid en frisheid, en vangt de essentie van het Salento-klimaat in 2025. Het is een uitstekende keuze omdat zijn fruitige expressiviteit en frisheid hem ideaal maken voor degenen die willen genieten van een verfrissende en boeiende rosé.
2023

L'Archetipo Rosato di Susumaniello Salento 2023 is een roséwijn die schittert met magenta reflecties. In de neus ontvouwt hij aroma's van aardbeien en kersen, vergezeld van een subtiele florale toets. Bij het proeven ervaar je een evenwichtige zuurgraad die hem verfrissend en sappig maakt. Zijn profiel is geconcentreerd, wat een intense en plezierige smaakervaring biedt, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rosé met karakter en frisheid.                        





 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.