Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Cuvée Aragonite

Julien Guillot Cuvée Aragonite

Pure Verleiding Chardonnay
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Julien Guillot Cuvée Aragonite
75 cl.
2019
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Mâcon-Cruzille
Denominatie van oorsprong AOC Mâcon-Cruzille
Clos des Vignes du Mayne
Wijnhuizen Clos des Vignes du Mayne
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Julien Guillot Cuvée Aragonite 2019

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Julien Guillot Cuvée Aragonite
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Wit vlees, Groenten, Salades

Over Julien Guillot Cuvée Aragonite

Julien Guillot Cuvée Aragonite is een natuurlijke, biologische en biodynamische witte houtgerijpte wijn, geproduceerd door Clos des Vignes du Mayne met de chardonnay druif in de AOC Mâcon-Cruzille, in Bourgondië (Frankrijk).
 
Clos des Vignes du Mayne, een domein dat voor het eerst in het jaar 910 door Benedictijnse monniken werd bebouwd, kwam in 1952 in het bezit van de familie Guillot. Sindsdien is er een voortdurende inspanning geleverd om het domein te herstellen zonder het gebruik van chemische middelen. Tegenwoordig heeft de derde generatie, Julien Guillot, de 7 hectare wijngaard biodynamisch gecertificeerd en produceert hij natuurlijke, zuivere en verfijnde wijnen.
 
Julien Guillot Cuvée Aragonite is afkomstig van wijngaarden die 40 tot 80 jaar oud zijn, gelegen op de hogere delen van de hellingen met ondiepe bodems van klei en kalksteen rijk aan silicium. Er wordt biologische en biodynamische landbouw toegepast met het gebruik van organische behandelingen en een beperking van de opbrengsten. De oogst is handmatig en gebeurt met een selectie in de wijngaard zelf.
 
Nadat de druiven voor Julien Guillot Cuvée Aragonite zorgvuldig zijn geselecteerd, worden ze zachtjes geperst en laten ze 6 tot 18 uur rusten. Vervolgens vindt de fermentatie plaats met inheemse gisten en rijpt de wijn 10 maanden lang op de lie in houten vaten van 600 liter. Ten slotte wordt de wijn ongefilterd, ongeklaard en zonder toevoeging van zwavel gebotteld.
 
In lijn met de grote vakmanschap van deze producent, is Julien Guillot Cuvée Aragonite een rijke, smaakvolle en zeer elegante witte wijn. Een buitengewone creatie voor wie de authenticiteit en schoonheid van natuurlijke wijnen waardeert.
 
2015 Julien Guillot Cuvée Aragonite 2015 is een romige witte wijn met aroma's van rijp wit fruit, kruidachtige tonen en vleugen karamel. De smaak is rijk, weelderig en verfijnd. Het vertoont een fantastische zuurgraad en een prachtige, lange en minerale textuur.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.