Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Josep Foraster Julieta

Josep Foraster Julieta

Een van de weinige 100% trepat rode wijnen
Ecologisch
Josep Foraster Julieta
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Conca de Barberà
Denominatie van oorsprong D.O. Conca de Barberà
Mas Foraster
Wijnhuizen Mas Foraster
Bevat Sulfieten
100% Trepat
Druivenrassen 100% Trepat
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Josep Foraster Julieta 2025

Rode wijn Gerijpt in beton Ecologisch. 7 meses sobre lías en cemento.

Stijl Josep Foraster Julieta
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Blauwe kazen, Zachte kazen, Witte vis, Rood vlees, Rijst, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe vis

Over Josep Foraster Julieta

De trepat druivensoort, inheems aan Catalonië en specifiek de D.O. Conca de Barberà, werd traditioneel veel gebruikt voor de productie van roséwijnen. Dit veranderde echter in 1987, toen het voor het eerst werd gevinifieerd als rode wijn. De trepat is een lichte, fruitige druif met een goede zuurgraad, die jarenlang de hoofdrol speelde in de coöperaties van het gebied. Desondanks zijn er enkele wijnhuizen die van het gangbare pad zijn afgeweken, zoals Josep Foraster, die al vroeg koos voor 100% trepat rode wijnen. Het bewijs hiervan is Josep Foraster Julieta.

Wereldwijd bestaat er momenteel ongeveer 1.100 hectare aan trepat wijngaarden. Hiervan bevindt zich 1.015 hectare in de Conca de Barberà, waar Josep Foraster 30 hectare aan wijngaarden bewerkt in het dorp Montblanc, in Tarragona (in het zuiden van Catalonië). De druiven voor Josep Foraster Julieta komen uitsluitend van de 80 jaar oude Vinya de Montornès, gelegen op 450 meter boven zeeniveau. De ligging in de schaduw van het Sierra de Miramar gebergte en de noordelijke oriëntatie hebben een directe invloed op de rijping van de druiventrossen, aangezien de wijnstokken te maken krijgen met weinig zonuren en koude, kleiachtige en ondiepe bodems. In dit gebied, met een mediterraan klimaat gekenmerkt door vochtige winden en koude vorstperioden, is het sterke contrast tussen dag- en nachttemperaturen zeer gebruikelijk.

De wijngaarden worden op een volledig ecologische manier bewerkt, met minimale interventie en een voorkeur voor handmatige arbeid, zoals de oogst. De druiventrossen worden in dozen van 18 kg verzameld en ter plaatse geselecteerd. Vervolgens wordt in de wijnmakerij gewerkt volgens het principe van minimale interventie. Direct na de oogst worden de trossen van Josep Foraster Julieta 24 uur lang in koelcellen gelegd om de temperatuur te verlagen. Deze procedure, die in veel wijnmakerijen wordt toegepast, is bedoeld om zoveel mogelijk van de natuurlijke aroma's van de druivensoort te extraheren. Zodra de druiven onder de 5 °C zijn gebracht, zal de productie van Josep Foraster Julieta zich in twee richtingen splitsen: enerzijds zal 20% van de druiven met de steeltjes verwerkt en gefermenteerd worden; de rest van de oogst zal zonder steeltjes fermenteren. Beide processen vinden plaats in betonnen eivormige tanks en zullen spontaan verlopen met behulp van inheemse gisten, waarna de wijn 30 dagen zal macereren. Ten slotte wordt Josep Foraster Julieta overgepompt en geperst, waarna de wijn zeven maanden zal rijpen in betonnen eieren (waarbij het in contact blijft met de lie). Gedurende deze periode, waarin de wijn tot rust komt, zal Josep Foraster Julieta de malolactische gisting ondergaan, waarmee het zijn karakter volledig zal afronden.

Een luxueuze productie die de status van een waar juweel als de trepat eer aandoet.

2023

Josep Foraster Julieta 2023 is een rode wijn die verleidt met zijn frisheid en lichtheid. Bij de eerste slok onthult het een palet van fruitige smaken, met accenten van kersen, frambozen en een hint van bramen, die in harmonie dansen met zijn jeugdige en levendige karakter. De sappige en zachte textuur maakt het tot een toegankelijke wijn, perfect voor degenen die willen genieten van de pure expressie van fruit in hun glas.
2022

Josep Foraster Julieta 2022 prikkelt de zintuigen met zijn fruitige en frisse karakter. In de geur springen aroma's van rijpe kersen en aardbeien eruit, met een hint van frambozen die uitnodigen tot een slok. In de smaak lost het die belofte van fruit in, waarbij het zich sappig toont, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een sprankelende frisheid. Het mondgevoel is vriendelijk en licht, wat deze jonge rode wijn toegankelijk maakt, perfect voor diegenen die willen genieten van de pure expressie van het fruit zonder enige complexiteit.
2021

Josep Foraster Julieta 2021 is een sappige, robijnrode kersenkleurige wijn met violette tinten. De neus toont een sterk kruidig karakter, met tonen van peper, laurier, gedroogde rozen, puimsteen en bijenwas. Fris in de mond, met hints van zoethout en rood fruit. Lichte en zeer fijne tannines.
2023
92 Parker
2022
94 Parker
2021
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.