Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa

José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa

Een Mencia die het verhaal van zijn wijngaarden vertelt.
Ecologisch
José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa
75 cl.
2022
94 Parker
redeemKrijg € 0,76 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
José Antonio García Viticultor
Wijnhuizen José Antonio García Viticultor
Bevat Sulfieten
100% Mencía
Druivenrassen 100% Mencía
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch.

José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa 2022 is een fascinerend voorstel voor wijnliefhebbers. In de neus worden bloemige aroma's waargenomen, vermengd met verse rode vruchten zoals kersen en frambozen, wat een zeer suggestief bouquet creëert. In de mond ontvouwt het zich met sappigheid en smaak, en toont het een complexiteit die verrast. De diepte gaat gepaard met een delicate mineraliteit die een unieke indruk op het gehemelte achterlaat. Deze wijn wordt aanbevolen, niet alleen vanwege zijn expressiviteit, maar ook vanwege zijn vermogen om fruit harmonieus te combineren met een elegante en aanhoudende textuur, waardoor het een ideale keuze is voor degenen die op zoek zijn naar iets anders en gedenkwaardigs.

Stijl José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Zachte kazen, Rood vlees

Over José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa

Misschien klinken sommige van deze namen je bekend in de oren: La Faraona, El Rapolao of Valtuille de Abajo. Velen beschouwen ze als enkele van de meest gewilde wijnen van El Bierzo (Castilla y León). Maar het interessante is dat ze, voordat ze wijnen waren, plaatsen waren. Namen van wijngaarden, dorpen en percelen die al bestonden lang voordat critici, scores of lijsten van grote wijnen verschenen.

De verklaring ligt in de geschiedenis van Bierzo zelf. Deze wijnstreek is door de eeuwen heen opgebouwd als een echt mozaïek van kleine percelen, waarvan vele beplant zijn met de koningsvariëteit van de regio, de mencía, die meer dan 76% van de wijngaard uitmaakt en hier sinds de Middeleeuwen wordt verbouwd. Generaties lang zijn deze wijngaarden in handen gebleven van kleine eigenaren. Wijnbouwers die hun druiven aan coöperaties verkochten of wijn maakten voor familiegebruik. Sommige percelen werden na verloop van tijd verlaten, maar vele andere bleven bestaan, hun identiteit en naam behoudend. Vandaag de dag wordt die geschiedenis omgezet in oenologische waarde.

In de afgelopen jaren heeft de Denominación de Origen Bierzo een belangrijke stap gezet door meer precieze geografische vermeldingen op de etiketten toe te staan. Een van de opvallendste categorieën is Vino de Villa, die de oorsprong van de wijn op dorpsniveau identificeert. Het is in wezen een erkenning van iets dat wijnbouwers altijd al wisten: niet alle dorpen — en niet alle percelen — zijn gelijk.

Een goed voorbeeld van deze nieuwe manier van wijn begrijpen is José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa. Het is afkomstig uit Corullón, een klein dorp gelegen aan de voet van de Montes de León, en is voornamelijk gemaakt van mencía en een klein percentage traditionele witte variëteiten. De druiven komen van oude wijngaarden die tussen 1930 en 1940 zijn geplant, verspreid over ongeveer 200 kleine percelen die samen minder dan negen hectare beslaan. Het zijn stokken van gemiddeld zo'n 65 jaar oud, geteeld op arme leisteenbodems met behulp van biologische landbouw.

De oogst wordt met de hand uitgevoerd en de wijn fermenteert gedurende ongeveer 30 dagen in open eikenhouten vaten. Daarna rijpt hij 14 maanden in Franse eikenhouten vaten voordat hij ongeklaard en ongefilterd wordt gebotteld. Het resultaat is een wijn die niet de hele regio wil vertegenwoordigen, maar met precisie het karakter van een zeer specifieke plek in Bierzo wil vastleggen.

Alles wijst erop dat de toekomst van wijn steeds meer in deze richting zal gaan: minder brede benamingen en meer erkenning van specifieke dorpen, landschappen en wijngaarden. En wijnen zoals José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa zijn een duidelijk bewijs van waar de wijnkaart vandaag de dag naar kijkt.

 

2022

José Antonio García Viticultor Corullón Vino de Villa 2022 is een fascinerend voorstel voor wijnliefhebbers. In de neus worden bloemige aroma's waargenomen, vermengd met verse rode vruchten zoals kersen en frambozen, wat een zeer suggestief bouquet creëert. In de mond ontvouwt het zich met sappigheid en smaak, en toont het een complexiteit die verrast. De diepte gaat gepaard met een delicate mineraliteit die een unieke indruk op het gehemelte achterlaat. Deze wijn wordt aanbevolen, niet alleen vanwege zijn expressiviteit, maar ook vanwege zijn vermogen om fruit harmonieus te combineren met een elegante en aanhoudende textuur, waardoor het een ideale keuze is voor degenen die op zoek zijn naar iets anders en gedenkwaardigs.
2022
94 Parker
2021
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 38,20 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.