Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin

Een basis om van een Bourgogne van hoog niveau te genieten
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,86 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne
Jérôme Galeyrand
Wijnhuizen Jérôme Galeyrand
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin is een biodynamische rode wijn geregistreerd in de AOC Bourgogne, in Bourgondië (Frankrijk). Het is een ecologische Pinot Noir die is gerijpt op hout, gemaakt door een van de meest bewonderde wijnmakers in de omgeving, Jérôme Galeyrand.

Hoewel hij niet uit een wijnbouwfamilie komt en ook niet uit Bourgondië komt, voelt Jérôme Galeyrand een zeer sterke aantrekkingskracht op dit wijnbouwgebied. Dus, na een paar jaar te hebben gewerkt op Domaine Alain Burguet in Gevrey-Chambertin, begint hij aan zijn eigen project met een klein wijngaardperceel van 0,05 hectare. Zijn werk is gebaseerd op drie fundamentele pijlers: een groot terroir, een opmerkelijke wijnstok en het grootste respect. Hij bezit momenteel ongeveer 5 hectare wijngaarden in de denominaties van Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay, village Côte de Nuits, Bourgogne en zijn wijnen zijn grote Bourgognes die door de meeste kenners worden geëist.

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin is afkomstig van percelen in het onderste deel van Chambolle, Brochon en Gilly-les-Citeaux. Het gaat om genetisch erfgoed van hoge kwaliteit dat is aangeplant op klei-kalkachtige bodems. De wijngaard wordt ecologisch en biodynamisch gecultiveerd. Alleen koper, bevochtigbare zwavel, infusies en natuurlijke producten worden toegepast en altijd rekening houdend met de maancycli.

Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, vindt de vinificatie van Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin plaats in de kleine wijnmakerij in zijn huis, in Saint Philibert (Gevrey-Chambertin). Eerst worden de druiven ontsteeld, ondergaan ze een maceratie van 3 tot 5 dagen en gisten ze met inheemse gisten gedurende 18-20 dagen. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is. Tenslotte wordt de wijn gebotteld zonder klaring, zonder filtering en met een minimum aan zwaveldioxide.

Geproduceerd door een van Bourgogne's meest gerenommeerde producenten en onder de naam van een van zijn zonen, maakt Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin een beweeglijke wijn, maar absoluut niet banaal. Een wijn met een indrukwekkende precisie die het tot een Bourgogne van het hoogste niveau maakt.

2018

Jérôme Galeyrand Bourgogne Antonin 2018 is een soepele rode wijn met heerlijke aroma's van roze bloemen, tonen van kersen en delicate accenten van theebladeren. In de mond is het licht, knapperig en smakelijk. Een wijn met een uitgesproken zuurgraad, een zijdezachte textuur en een aangename afdronk met subtiele accenten van sigarenkistjes.

 
2020
88 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 43,15 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.