Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru

Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru

Een Grand Cru uit de Bourgogne
Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Echézeaux / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Echézeaux / Côte-d'Or
J.M Fourrier
Wijnhuizen J.M Fourrier
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru 2023

Rode wijn Gerijpt in hout. 20 meses en barrica.

Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru 2023 is een rode wijn die zich opent als een elegante fluistering: tonen van rijpe bessen, bloeiende pioenrozen, gekonfijte sinaasappelschil en een delicate echo van rook en oosterse specerijen. In de mond vloeit het met de harmonie van een goed georkestreerde symfonie: omhullend, precies, met zijdezachte tannines en een kalkachtige ondertoon die het verheft. Een ideale wijn voor een speciaal diner in goed gezelschap, of simpelweg om een feestelijke avond te bekronen met degenen die weten hoe ze van het uitzonderlijke moeten genieten.

Stijl Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Foie

Over Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru

Dankzij de diversiteit aan klimaten en bodems biedt Frankrijk, de bakermat van de wereldwijn, een breed scala aan mogelijkheden. In dit enorme en onoverzichtelijke aanbod is er echter een kleine en zeer zichtbare minderheid die zich aan de bovenkant van de markt bevindt: de Grand Cru. Deze appellation belichaamt het summum van uitmuntendheid bij het classificeren van wijnen. Echezeaux Grand Cru is een van de meest gewilde wijngaarden in Vosne-Romanee (Bourgogne). Ontwikkeld door de cisterciënzer monniken, die geleidelijk de aangrenzende percelen in beslag namen, is het vandaag de dag een van de grootste wijngaarden met een oppervlakte van 37 hectare. Bijgevolg is er een enorm verschil in bodems en zeer verschillende wijnen van verschillende wijnhuizen onder hetzelfde Echezeaux-label, zoals Domaine de la Romanee-Conti, Domaine Dujac, Domaine Meo-Camuzet en natuurlijk Domaine Fourrier.

Een van deze wijnen is Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru, een rode wijn gemaakt door Jean-Marie Fourrier, een prestigieuze wijnmaker met een aanstekelijk enthousiasme voor de kunst van het wijnmaken en een ongelooflijke kennis en ervaring. De vrucht van deze begeerde Grand Cru is een monovariëtale pinot noir die wordt verbouwd met zo min mogelijk interventie om de wijnstokken, het terroir en de wijnoogst zo goed mogelijk tot uiting te laten komen. De vinificatie van elke wijngaard gebeurt afzonderlijk en bij de gisting wordt het gebruik van zwaveldioxide vermeden, maar wordt de voorkeur gegeven aan temperatuur, CO2 en contact met de droesem. De wijn rijpt vervolgens 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Zoals Fournier zelf zegt: "Eiken is voor de langzame ademhaling van de wijn, niet voor de smaak". Zijn stelregel is om de zuiverheid van het fruit te bewaren. Ten slotte wordt hij rechtstreeks uit het vat gebotteld, zonder bewerking of filtering.

Met een uitstekende balans, charmante elegantie en prachtige complexiteit, toont Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru het karakter van AOC Echézeaux Grand Cru / Côte-d'Or en de persoonlijkheid van Jean-Marie Fourrier. Wat uiteindelijk een pure expressie wordt van een exclusief terroir.

2023

Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru 2023 is een rode wijn die zich opent als een elegante fluistering: tonen van rijpe bessen, bloeiende pioenrozen, gekonfijte sinaasappelschil en een delicate echo van rook en oosterse specerijen. In de mond vloeit het met de harmonie van een goed georkestreerde symfonie: omhullend, precies, met zijdezachte tannines en een kalkachtige ondertoon die het verheft. Een ideale wijn voor een speciaal diner in goed gezelschap, of simpelweg om een feestelijke avond te bekronen met degenen die weten hoe ze van het uitzonderlijke moeten genieten.
2019

Jean-Marie Fourrier Echezeaux Grand Cru 2019 is een geconcentreerde rode wijn met intense aroma's van rijp rood en zwart fruit. In de mond is hij smeuïg, elegant en uitbundig. Een medium tot volle wijn met een geweldige structuur, zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
2019
91 Parker
95 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.