Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Impromptu Rosé

Impromptu Rosé

De kunst om het moeilijke gemakkelijk te maken
Impromptu Rosé
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,57 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Cava
Denominatie van oorsprong D.O. Cava
Hispano-Suizas
Wijnhuizen Hispano-Suizas
Cava, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Impromptu Rosé 2025

Rosé wijn Op droesem.

Impromptu Rosé 2025 vertoont een charmante bleek zalmroze tint die schittert in het glas. In de neus is het een explosie van aroma's, waarbij aardbeien en frambozen opvallen, vergezeld van een exotisch vleugje mango en ananas, alles subtiel omhuld door een delicate vanille-essence. In de mond is het intens en levendig, met een perfecte balans tussen volheid en frisheid. De levendige zuurgraad accentueert de tonen van rood fruit, waardoor een delicate en aanhoudende lactische nasmaak achterblijft. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn evenwichtige aromatische profiel en zijn levendige frisheid, waardoor hij ideaal is voor degenen die op zoek zijn naar een elegante en smaakvolle rosé.

Stijl Impromptu Rosé
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense

Over Impromptu Rosé

Schubert, Chopin en Fauré waren ware meesters in improvisatie. In de klassieke muziek is de impromptu een stuk, traditioneel voor piano, dat wordt gekenmerkt door een vloeiende vrijheid die spontaan lijkt te ontstaan. Echter, achter deze schijnbare improvisatie schuilt een strikte structuur, meestal verdeeld in drie delen A-B-A. Deze driedelige vorm laat zien dat om een resultaat te bereiken dat licht, fris en natuurlijk lijkt, een overweldigende technische beheersing vereist is. Dit geldt ook voor de grote roséwijnen. Het maken van een wijn die subtiel, delicaat en vrij aanvoelt op het gehemelte is geen toeval, maar het resultaat van millimeterprecisie in de wijngaard en de wijnmakerij.

Diep in de provincie Valencia, in de regio Requena, Bodegas Hispano Suizas belichaamt deze voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid. Het project, geboren uit de gedeelde droom van Marc Grin, de oenoloog Pablo Ossorio en de wijnbouwer Rafael Navarro, streeft ernaar een eigen pad te verkennen, gebaseerd op auteurwijnen met een persoonlijke stempel. De druiven komen van eigen wijngaarden in de regio Utiel-Requena, op 750 meter hoogte, een ideale hoogte waar het mediterrane klimaat wordt getemperd door de invloed van het binnenland, wat zorgt voor koele nachten die de zuurgraad behouden. De wijnstokken van de pinot noir variëteit groeien op percelen met lage opbrengst op kalk- en kleigronden, arme bodems die de wortels dwingen om diep in de grond naar voedingsstoffen te zoeken, wat een grote verfijning geeft aan het fruit dat met de hand wordt geoogst.

Voor de productie van Impromptu Rosé wordt een zorgvuldig proces gevolgd waarbij elke seconde telt. Na een handmatige selectie doos voor doos in de wijngaard, worden de druiven ontdaan van hun steeltjes, waarbij de bessen worden gescheiden van de houtachtige structuur van de tros, en zachtjes geperst. De hele druivenmassa wordt in roestvrijstalen tanks gekoeld tot nul graden voor een koude schilmaceratie van nauwelijks twee uur. Vervolgens vindt er een lichte pneumatische persing plaats onder zeer lage druk en decanteert het most statisch gedurende 24 uur in de kou om onzuiverheden door zwaartekracht te verwijderen. Het schone deel wordt overgebracht naar nieuwe Amerikaanse eiken vaten van 400 liter om de alcoholische gisting te starten, het proces waarbij de gisten de suikers omzetten in alcohol. Uiteindelijk ondergaat de wijn een rijping in contact met zijn fijne droesem, de resten van ontbonden gisten die romigheid en volume geven, in bolvormige betonnen tanks tot aan de botteling.

Het resultaat is een subtiele, complexe en adembenemende elegante rosé die de fruitige frisheid van de pinot noir combineert met een zijdezachte en omhullende textuur. Impromptu Rosé is een gastronomische wijn, met allure en een unieke verfijning die bewijst dat ware meesterschap erin bestaat het complexe eenvoudig te laten lijken. 

2025

Impromptu Rosé 2025 vertoont een charmante bleek zalmroze tint die schittert in het glas. In de neus is het een explosie van aroma's, waarbij aardbeien en frambozen opvallen, vergezeld van een exotisch vleugje mango en ananas, alles subtiel omhuld door een delicate vanille-essence. In de mond is het intens en levendig, met een perfecte balans tussen volheid en frisheid. De levendige zuurgraad accentueert de tonen van rood fruit, waardoor een delicate en aanhoudende lactische nasmaak achterblijft. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn evenwichtige aromatische profiel en zijn levendige frisheid, waardoor hij ideaal is voor degenen die op zoek zijn naar een elegante en smaakvolle rosé.
2023
90 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 28,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.