Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Idoia Blanc

Idoia Blanc

Een ongewone maar zeer aangename coupage
Idoia Blanc
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,31 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Catalunya
Denominatie van oorsprong D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Wijnhuizen Ca N'Estruc
Bevat Sulfieten
51% Xarel·lo, 22% Garnacha Blanca, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
Druivenrassen 51% Xarel·lo, 22% Garnacha Blanca, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Idoia Blanc 2022

Witte wijn Gerijpt in hout. 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Idoia Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Gerookt, Witte vis

Over Idoia Blanc

Idoia Blanc is een witte wijn uit de D.O. Catalunya, vervaardigd door Ca N'Estruc. Deze wijnmakerij, gelegen aan de voet van de Montserrat bergen in de gemeente Esparraguera, produceert al wijn sinds 1548, wat neerkomt op niet minder dan vijf eeuwen.

Idoia Blanc is een blend van de druivensoorten Xarel·lo (70%), Garnacha Blanca (12%), Macabeo (12%) en Chardonnay (6%). De wijngaarden worden verbouwd op een landgoed met een uniek microklimaat als gevolg van de koude noordenwind, wat resulteert in koele zomers en milde winters. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 14,1ºC.

Voor de productie van Idoia Blanc werd een statische klaring uitgevoerd in roestvrijstalen vaten om het most te zuiveren alvorens te fermenteren.
Na de klaring vond de vinificatie plaats in Franse eikenhouten vaten met geselecteerde gisten, bij een gecontroleerde temperatuur van 15ºC, gedurende 18 dagen.

Ten slotte onderging de wijn een rijpingsproces van 6 maanden in 300-liter Franse eikenhouten Allier-vaten van Dargaud & Jaegle en Vicard.

2017 Idoia Blanc 2017 is een gerijpte witte wijn met een solide structuur en een harmonieuze balans. De gerijpte jaargang versterkt het volledige aromatische profiel, met nuances van steenvruchten, florale accenten en een hint van citrus. In de mond is de wijn weelderig, heeft het een aanzienlijke body en een aanhoudende afdronk.
2016 Idoia Blanc 2016 is een gerijpte, intense en gebalanceerde witte wijn. De jaargang valt opnieuw op door zijn oprechtheid in de neus, aroma's van zeer rijp wit fruit met elegante geroosterde tonen. In de mond is hij zijdezacht en vol.
2013 Gebalanceerd en krachtig. Langdurig en fris, met een soepele tannine van het vat die je tot de laatste slok begeleidt. Herinneringen aan bloemen, anijs en rijp fruit.

Gouden geel met schitterende gouden reflecties.

Geuren van citroenkaramel, anijs, laurier en hooi. Herinnering aan rijpe banaan.
2012 In de mond is het evenwichtig en intens. Lang en fris, met een afgeronde tannine van het vat die je tot het einde vergezelt. Herinneringen aan bloemen, anijs en rijp fruit.

Gouden gele kleur met schitterende gouden reflecties.

In de neus komen subtiele aroma's van de rijping naar voren, met geuren van citroenkaramel, anijs, laurier en hooi. Herinnering aan rijpe banaan.
2020
92 Peñín
91 Parker
2016
92 Peñín
2014
93 Peñín
2012
92 Peñín
89 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.