Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri

I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri

Een zuivere, oude en oprechte kruikenwijn
Ecologisch
I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,55 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.80%
Alcohol 14.80%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
DOC Etna Rosso
Denominatie van oorsprong DOC Etna Rosso
I Vigneri di Salvo Foti
Wijnhuizen I Vigneri di Salvo Foti
Bevat Sulfieten
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Druivenrassen Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri 2025

Rode wijn Gerijpt in klei Ecologisch.

Stijl I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees, Wit vlees

Over I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri

I Vigneri , onder leiding van Salvo Foti, is meer een familie dan een bedrijf. Dit wijnhuis is voortgekomen uit een club van oenologen die in 1435 werd opgericht onder de naam "Maestranza dei Vigneri", ter verdediging van de wijnbouw in het Etna-gebied op Sicilië, die Foti vandaag de dag in leven houdt door middel van landbouw in harmonie met de natuur met niet-invasieve instrumenten en technieken en respect voor traditie en oude wijnstokken. Maar als I Vigneri ergens in uitblinkt, dan is het wel de band tussen de mensen en de grond. In plaats van dagloners in te huren voor piekperiodes, werkt het personeel van I Vigneri het hele jaar door om de economische stabiliteit van alle betrokken gezinnen te garanderen. Wanneer de verzorging van de wijngaarden minder noodzakelijk is, spitsen hun werkzaamheden zich toe op het onderhoud en de verfraaiing van het grondgebied met de bouw van traditionele droge stenen muren in de wijngaarden, de herindeling van de paden en de herstructurering van de omgeving.

In de cantina herstelt Salvo Forti de oorspronkelijke wijnbouw van de hellingen van de Etna vanuit een modern oogpunt, maar zonder de traditie te vergeten en zonder het grondgebied schade te berokkenen. I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri is een rode wijn die wordt gemaakt van de inheemse rassen nerello mascalese en nerello cappuccio , die groeien onder invloed van de vulkaan Etna. De wijnstokken zijn gemiddeld 20 jaar oud en worden biologisch geteeld. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment. In de wijnmakerij worden de druiven met de voeten en zonder ontsteeing geperst en gedurende 8 dagen met de schillen en steeltjes gemacereerd. De vergisting gebeurt spontaan met inheemse gisten zonder temperatuurregeling. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in terracotta amforen zonder oversteken. Ten slotte wordt hij gebotteld volgens de schijngestalten van de maan en met een minimale dosis zwavel.

I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri is de DOC Etna Rosso wijn die het best de filosofie van Salvo belichaamt. Het resultaat van zijn inspanningen om de oude traditionele Etna-wijnbouw, die vandaag bijna verdwenen is, nieuw leven in te blazen.

2022
I Vigneri Di Salvo Foti Il Vino Dei Vigneri 2022 is een jonge en licht volle rode wijn. In de neus zijn frisse tonen van bramen, kersen op likeur en frambozen waarneembaar, vergezeld van een subtiele en kenmerkende asachtige achtergrond. In de mond verrast hij met zijn fruitige tonen. Deze rode wijn biedt een verfrissende en evenwichtige ervaring, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een gemakkelijk drinkbare rode wijn met een zeer originele persoonlijkheid.
 
2020

I Vigneri di Salvo Foti Il Vino dei Vigneri 2020 is een geconcentreerde rode wijn met heerlijke aroma's van rijp rood en zwart fruit, viooltjes en hints van specerijen. In de mond is hij complex, vlezig en goed gestructureerd. Een medium tot full-bodied wijn met elegante tannines en een fijne grip. De afdronk is lang, hartig en aanhoudend.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.