Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

Embleem van de wijnbouw op Ustica
Ecologisch
Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib
37,5 cl. (3/8)
2024
redeemKrijg € 0,93 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
IGT Terre Siciliane
Denominatie van oorsprong IGT Terre Siciliane
Hibiscus
Wijnhuizen Hibiscus
Bevat Sulfieten
100% Zibibbo
Druivenrassen 100% Zibibbo
14.0
Dienst 14.0
37,5 cl. (3/8)
Volume 37,5 cl. (3/8)

Opmerkingen bij het proeven Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 2024

Zoete wijn Gerijpt in roestvrij staal Ecologisch. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stijl Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib
Minder complex
Zeer complex
Minder zoet
Zeer lief
Koppelen
Zoete desserts, Chocolade, Blauwe kazen

Over Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib

De Ustica-linze, een culinaire schat diepgeworteld op het gelijknamige eiland in de Middellandse Zee, voor de kust van Sicilië (Italië), is een unieke variëteit die de smaak van het vulkanische en maritieme landschap van de regio in zich bergt. Klein van formaat, bolvormig en met een kenmerkende lichtbruine kleur, verleidt deze peulvrucht met zijn dunne schil en verfijnde smaak. Geteeld op traditionele wijze en zonder gebruik van chemische producten of pesticiden, is deze culinaire delicatesse niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een voedzame bron, rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen, die schittert als hoofdingrediënt in de Siciliaanse keuken. Maar dit is niet de enige schat van het eiland. De passito zhabib is een karakteristieke zoete wijn uit de Siciliaanse regio, die met zijn uitgesproken zoetheid en complexiteit internationale bekendheid geniet. Vervaardigd van de inheemse druivensoort zibibbo, is een van de wijnhuizen die hierin uitblinkt ongetwijfeld Hibiscus. Een kleinschalig project, voortgekomen uit een lange familietraditie, dat wordt uitgevoerd met biologische landbouwpraktijken, de bevordering van biodiversiteit en het gebruik van zonne-energie voor alle processen.

Afkomstig van wijngaarden met uitzicht op zee, wordt Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib volledig gemaakt van zibibbo-druiven, lokaal bekend als moscatellone d'Alessandria. Wijnstokken geplant op terrassen van vulkanische bodem die ecologisch worden bewerkt en waarvan de druiven uitsluitend met de hand worden geoogst en geselecteerd. Gedeeltelijk gedroogd in de zon op speciale rekken, vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. In dezelfde containers blijft de wijn 6 maanden voor de eerste rijpingsfase, om vervolgens nog eens 6 maanden te rusten in het glas na het bottelen.

Symbool van de wijnbouw van Ustica, Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib is een zoete, majestueuze en voortreffelijke wijn die perfect een van de grootste juwelen van dit prachtige mediterrane eiland weerspiegelt.  


 

2022

Hibiscus Zibibbo Passito Zhabib 2022 ontplooit een intens gouden kleur en biedt een zonnig bouquet, waarin de fruitige aroma's van de muskaatdruif naar voren komen, met accenten van perzik en abrikoos. In de mond onthult deze zoete wijn een subtiele en aangename zoetheid, met smaken van amandelen, gedroogde vijgen en honing, allen in evenwicht gebracht door frisse noten die complexiteit en diepgang toevoegen. Ideaal voor liefhebbers van een matige en verfijnde zoetheid in hun wijn.



 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 46,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.