Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Hatzidakis Santorini Familia

Hatzidakis Santorini Familia

Frisse en zilte mineraliteit
Hatzidakis Santorini Familia
75 cl.
2025
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.30%
Alcohol 14.30%
Santorini
Productiegebied Santorini
PDO Santorini
Denominatie van oorsprong PDO Santorini
Hatzidakis
Wijnhuizen Hatzidakis
Bevat Sulfieten
100% Assyrtiko
Druivenrassen 100% Assyrtiko
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Hatzidakis Santorini Familia 2025

Witte wijn Op droesem Respectvolle landbouw.

Stijl Hatzidakis Santorini Familia
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Rijst

Over Hatzidakis Santorini Familia

Hatzidakis Santorini Familia is een witte wijn op droesem van het druivenras Assyrtiko , geproduceerd door Hatzidakis in de BOB Santorini (Griekenland).
 
Hatzidakis ontstond in 1996 toen wijlen Haridimos Hatzidakis besloot om de verlaten wijngaarden van de familie van zijn vrouw in het dorp Pyrgos (Santorini) te herstellen door middel van respectvolle landbouw en met respect voor de Santorini-traditie. Vandaag is het zijn dochter Stella Hatzidakis die de grote erfenis overneemt die haar vader heeft nagelaten. 
 
Een voorbeeld van dit werk is te vinden op Hatzidakis Santorini Familia. Een wijn waarvan de druiven afkomstig zijn van de wijngaarden van de familie over het hele eiland. Wijngaarden op een hoogte van 200 tot 300 meter op vulkanische bodems van stollingslava. Er wordt respectvolle landbouw bedreven met gebruikmaking van organische producten waarbij de druiven op het optimale rijpingsmoment met de hand worden geoogst. 
 
In de wijnkelders brengen de druiven van Hatzidakis Santorini Familia de eerste nacht door in gekoelde opslag. Vervolgens worden ze voorzichtig geperst en wordt de verkregen most bij een gecontroleerde temperatuur (17-18 ºC) vergist onder invloed van inheemse gisten. Tenslotte rijpt de wijn 6 maanden in roestvrijstalen tanks alvorens te worden gebotteld.
 
Hatzidakis Santorini Familia is de eerste wijn geproduceerd door de nieuwe generatie Hatzidakis. Een fantastische witte wijn die op briljante wijze de bijzonderheid van een uniek vulkanisch terroir laat zien.
 
2018 Hatzidakis Santorini Familia 2018 is een aromatische witte wijn met geuren van citrus, tonen van witte bloemen en minerale accenten. Het smaakprofiel is zacht, licht en verfrissend. Deze elegante wijn kenmerkt zich door een sprankelende zuurgraad, een opvallende ziltigheid en een lange, aanhoudende afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.