Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Harveys Bristol Cream N/V

Harveys Bristol Cream N/V

De versterkte wijn waarvan elke zes seconden een fles wordt geconsumeerd
Harveys Bristol Cream N/V
75 cl.
87 Atkin
88 Peñín
redeemKrijg € 0,25 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
17.50%
Alcohol 17.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominatie van oorsprong D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Harveys
Wijnhuizen Harveys
Bevat Sulfieten
Palomino, Pedro Ximénez
Druivenrassen Palomino, Pedro Ximénez
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Harveys Bristol Cream N/V

Room (75 cl.). 30 jaren in criaderas en soleras.

Harveys Bristol Cream ontplooit een aromatisch palet waarin frisse tonen van rozijnen en zachte nuances van karamel verweven zijn, hetgeen een romige elegantie oproept. In de mond onthult het een enigszins volle textuur en een subtiele zoetheid, die overgaat in een complexiteit die de smaakpapillen betovert. De frisheid wordt aangevuld met fruitige accenten, wat resulteert in een zoet en verfijnd profiel. Deze versterkte wijn nodigt uit om slok voor slok ontdekt te worden, waarbij zijn rijkdom bij elke proeverij ontvouwt.
 
Stijl Harveys Bristol Cream N/V
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Blauwe kazen, Foie, Fruit desserts, Pittige gerechten, Zachte kazen, Zoete desserts, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten

Over Harveys Bristol Cream N/V

Fino, amontillado, oloroso en Pedro Ximénez. Kan er iets beters zijn? Absoluut! De combinatie van al deze wijnen in Harveys Bristol Cream, een van de meest geconsumeerde versterkte wijnen van de gehele D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
 
Volgens de producent, Bodegas Harveys, wordt er elke zes seconden een fles van deze versterkte wijn genuttigd. Het geheim van zijn succes kunnen we niet exact duiden, maar we kunnen wel beargumenteren dat het te maken heeft met een zeer speciale blend, bestaande uit 30 solera's van Jerez-wijnen die zijn opgezet in 1880.
 
Harveys Bristol Cream, door velen beschouwd als een legende, vindt zijn oorsprong in Bristol. In die tijd was de wijnexport tussen Zuid-Spanje en de Engelse stad afhankelijk van het bedrijf John Harvey & Sons, dat destijds een populaire drank verhandelde bekend als Bristol Milk. Na verloop van tijd kwam er een nieuwe versie van deze wijn op de markt. Iets rijker en zoeter, wellicht. Tijdens het bezoek van een aristocrate boden zij een beetje van deze nieuwe variant aan: "Als dat de Milk is, dan is dit de Cream", verklaarde de dame. En sindsdien werd Harveys Bristol Cream zo genoemd.
 
Leverancier van het Britse koningshuis, —een titel die het nog steeds bezit—, blijft Bodegas Harveys een benchmark voor kwaliteit. En dat is niet zonder reden, aangezien de bodega's nog steeds actief zijn in de Pago de Macharnudo, een van de belangrijkste gebieden van de Marco de Jerez. Beschouwd als de Grand Cru van de D.O. Jerez-Xérès-Sherry, bezit Harveys momenteel een totaal van 250 hectare wijngaard in deze regio, waar voornamelijk twee druivensoorten worden verbouwd: palomino en pedro ximenez. Deze zullen de poort zijn naar een heel universum waar, afhankelijk van de productie en rijping, tot vier verschillende wijnen worden verkregen. Enerzijds de fino (gerijpt onder de beroemde flor-yeast laag voor minimaal drie jaar); de amontillado (een combinatie van biologische en oxidatieve rijping), de oloroso (met alle kracht die zuurstof kan bijdragen) en tot slot de zoete wijn van pedro ximénez (verkregen uit de zoetste druiven, eerst gedroogd in de zon en waaraan alcohol is toegevoegd om de fermentatie te stoppen, het alcoholgehalte te verhogen en de zoetheid te behouden). Al deze, met hun verschillende persoonlijkheden, worden gemengd in een blend die Harveys Bristol Cream tot leven brengt.
 
Ongetwijfeld een van de meest iconische wijnen van de D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
 
Harveys Bristol Cream ontplooit een aromatisch palet waarin frisse tonen van rozijnen en zachte nuances van karamel verweven zijn, hetgeen een romige elegantie oproept. In de mond onthult het een enigszins volle textuur en een subtiele zoetheid, die overgaat in een complexiteit die de smaakpapillen betovert. De frisheid wordt aangevuld met fruitige accenten, wat resulteert in een zoet en verfijnd profiel. Deze versterkte wijn nodigt uit om slok voor slok ontdekt te worden, waarbij zijn rijkdom bij elke proeverij ontvouwt.
 
88 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.