Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Ganevat Victor de la Combe

Ganevat Victor de la Combe

Een benchmark voor natuurlijk wijnmaken
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Ganevat Victor de la Combe
75 cl.
2019
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Jura
Productiegebied Jura
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Anne et Jean-François Ganevat
Wijnhuizen Anne et Jean-François Ganevat
Pet-Nat, Wijn
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ganevat Victor de la Combe 2019

Witte wijn Op droesem Biologisch-dynamisch and Natuurlijk. 36 meses sobre lías.

Ganevat Victor de la Combe 2019 is een romige witte wijn met aroma's van gekonfijt wit fruit, citrustonen en hints van zoete specerijen. Levendig, fris en smakelijk in de mond. Een levendige wijn met knisperende zuren, een smeuïge passage en een aangenaam lange en minerale afdronk.

Stijl Ganevat Victor de la Combe
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Witte vis

Over Ganevat Victor de la Combe

Niet iedereen kan een referentie zijn. Een rolmodel zijn betekent dat je kwaliteiten en prestaties hebt die anderen inspireren en naar succes of persoonlijke ontwikkeling leiden. Als het gaat over een benchmark van natuurlijk wijnmaken voor een hele generatie jonge wijnmakers, is Jean-François Ganevat een goed voorbeeld. Hij is een Franse wijnmaker die bekend staat om zijn productie van natuurlijke en biodynamische wijnen in de regio Jura in het oosten van Frankrijk. Hij nam het familiedomein over in 1998 en dankzij zijn onconventionele praktijken zijn zijn wijnen een authentieke expressie van het terroir in een non-interventionistische stijl met behulp van traditionele methoden en minimale toevoeging van sulfieten.

Een van zijn wijnen, Ganevat Victor de la Combe, is een cuvée gemaakt van chardonnay. De druiven komen van oude wijnstokken aangeplant op kalkstenen mergelhellingen met zeer ondiepe bodems in de streek Mâcon. Biologische landbouw wordt uitgevoerd met biodynamische praktijken en zeer lage opbrengsten. In de kelder worden de druiven direct geperst en fermenteren ze met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn meer dan 24 maanden op zijn droesem in grote vaten. Tot slot wordt de wijn gebotteld zonder klaring, filtering of toevoeging van SO2.

Jean-François en zijn zus Anne zijn de veertiende generatie van een familie van wijnmakers. Ze zijn uitgegroeid tot een benchmark in de club van makers van natuurlijke wijnen en hebben internationale erkenning gekregen voor de unieke kwaliteiten van hun wijnen. Ganevat Victor de la Combe is hiervan het bewijs. Een frisse, smeuïge en minerale natuurlijke chardonnay.


 

2019

Ganevat Victor de la Combe 2019 is een romige witte wijn met aroma's van gekonfijt wit fruit, citrustonen en hints van zoete specerijen. Levendig, fris en smakelijk in de mond. Een levendige wijn met knisperende zuren, een smeuïge passage en een aangenaam lange en minerale afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.