Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Ganevat J'en Veux Encore

Ganevat J'en Veux Encore

Een meer vernieuwd icoon van de Jura
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Ganevat J'en Veux Encore
75 cl.
2025
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Jura
Productiegebied Jura
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Anne et Jean-François Ganevat
Wijnhuizen Anne et Jean-François Ganevat
Pet-Nat, Wijn
50% Gamay, 50% Trousseau
Druivenrassen 50% Gamay, 50% Trousseau
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ganevat J'en Veux Encore 2025

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 8 maanden in Franse eikenhouten vaten 500 L.

Stijl Ganevat J'en Veux Encore
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes

Over Ganevat J'en Veux Encore

Ganevat J'en Veux Encore is een natuurlijke rode Vin de France wijn gemaakt door Anne en Jean-François Ganevat in de Jura met de variëteiten Gamay en Trousseau.
 
De broers Anne en Jean-François Ganevat belichamen de 14e generatie van een familiewijnmakerij in Rotalier, ten zuiden van Jura (Frankrijk). Met een biodynamische filosofie en minimale interventie cultiveren ze 7 hectare wijngaarden waar 17 lokale variëteiten naast elkaar bestaan en produceren ze ongeveer 40 verschillende wijnen per wijnjaar. Al dit werk heeft ertoe geleid dat zij een ijkpunt zijn geworden voor de nieuwe generaties wijnmakers in de regio. 
 
Als zijnde Ganevat een referentie op het gebied van ecologische wijnbouw, wordt Ganevat J'en Veux Encore geboren uit 100% biodynamische wijngaarden. Er worden geen chemicaliën gebruikt en er worden natuurlijke kruidenpreparaten toegepast om de wijnstokken te beschermen. Zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst. 
 
In de wijnmakerij fermenteren de druiven van Ganevat J'en Veux Encore spontaan gedurende enkele weken met inheemse gisten. De wijn wordt vervolgens gedurende 10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Tenslotte wordt het ongefilterd, ongeklaard en zonder toevoeging van sulfieten gebotteld.
 
Deze sulfietvrije wijn, de vrucht van een van de meest eigentijdse iconen uit de Jura, is het proeven waard. Zoals de naam al aangeeft, "ik wil meer", is Ganevat J'en Veux Encore een elegante, zijdezachte en frisse wijn die uitnodigt om te blijven drinken. 
 
2019

Ganeva't J'en Veux Encore 2019 is een vloeiende rode wijn met een neus vol rood en zwart fruit vergezeld van accenten van zoete specerijen en accenten van vers gras. In de mond is de smaak licht met stimulerende zuren en een lange, aanhoudende afdronk.
2018 Ganevat J'en Veux Encore 2018 is een soepele rode wijn met krachtige aroma's van rode en zwarte vruchten, zoete suikertoetsen en kruidige accenten. In de mond is het droog, licht en fris. Een fruitexplosie wordt begeleid door een levendige zuurgraad en duidelijk aanwezige tannines. De afdronk is lang en verleidelijk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.