Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Fulcro A Cesteira

Fulcro A Cesteira

De frisheid van een uniek terroir in de Salnés-vallei
Fulcro A Cesteira
75 cl.
2023
94 Atkin
redeemKrijg € 0,67 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Rías Baixas
Denominatie van oorsprong D.O. Rías Baixas
Fulcro
Wijnhuizen Fulcro
Bevat Sulfieten
100% Albariño
Druivenrassen 100% Albariño
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Fulcro A Cesteira 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 8 meses en barricas de roble.

Fulcro A Cesteira 2023 is een witte wijn die betovert met zijn balans en verfijning. In de neus ontvouwen zich citrusaroma's van limoen, gecombineerd met verfrissende tonen van munt en eucalyptus, die een balsemachtige toets geven. Op de achtergrond komen verrassende tonen van chocolade en eb naar voren, die uitnodigen om zijn complexiteit te verkennen. Bij het proeven biedt de wijn een romige textuur met een omhullende frisheid die opvalt door zijn lengte en diepte in de mond. De zilte tonen geven een onderscheidend karakter, terwijl zijn solide structuur een complexiteit verleent die bij elke slok wordt gewaardeerd. Het is een aanbevolen wijn vanwege zijn vermogen om frisheid en complexiteit te combineren, en biedt een unieke en verfijnde ervaring voor degenen die goed uitgebalanceerde emoties zoeken in een witte wijn.
Stijl Fulcro A Cesteira
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Zeevruchten, Witte vis

Over Fulcro A Cesteira

Hoewel het verruilen van de banksector voor de wijngaard niet eenvoudig moet zijn, is het zeker bevredigend. Manuel Moles, Chicho voor vrienden, besloot in 2009 om zijn leven een drastische wending te geven en al zijn energie in zijn grote passie te steken. Een garageproject gericht op het maken van frisse terroirwijnen uit de Salnés-vallei, in Rías Baixas, waarbij, onder de naam Fulcro, kwaliteit boven kwantiteit gaat (niet meer dan 30.000 flessen). Om dit te bereiken, richt hij zich op het maximaliseren van de expressie van het terroir door de bodems en hun samenstelling nauwkeurig te bestuderen en te werken met minimale interventie.

Met een rigoureuze focus op de keuze van percelen en wijngaarden op verschillende landgoederen, presenteert hij ons Finca A Cesteiro, een albariño afkomstig van een zeer bijzondere bodem omdat het precies daar is waar het graniet eindigt en het leisteen begint. Wijnstokken van meer dan 45 jaar oud, op een respectvolle manier geteeld en met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. In de wijnmakerij worden de geselecteerde en ontsteelde druiven gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn gedurende 8 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

Fulcro A Cesteira weerspiegelt de unieke identiteit van een zeer speciale wijngaard en is een witte wijn die precies, elegant, evenwichtig en vooral zeer fris is. Dit vakmanschap heeft deze voormalige econoom omgevormd tot een van de onbetwiste referentie wijnbouwers van de Salnés.

 

2023 Fulcro A Cesteira 2023 is een witte wijn die betovert met zijn balans en verfijning. In de neus ontvouwen zich citrusaroma's van limoen, gecombineerd met verfrissende tonen van munt en eucalyptus, die een balsemachtige toets geven. Op de achtergrond komen verrassende tonen van chocolade en eb naar voren, die uitnodigen om zijn complexiteit te verkennen. Bij het proeven biedt de wijn een romige textuur met een omhullende frisheid die opvalt door zijn lengte en diepte in de mond. De zilte tonen geven een onderscheidend karakter, terwijl zijn solide structuur een complexiteit verleent die bij elke slok wordt gewaardeerd. Het is een aanbevolen wijn vanwege zijn vermogen om frisheid en complexiteit te combineren, en biedt een unieke en verfijnde ervaring voor degenen die goed uitgebalanceerde emoties zoeken in een witte wijn.
2022

Fulcro A Cesteira 2022 is een aromatische witte wijn. Aanvankelijk toont hij zich puur en sober, maar geleidelijk aan opent hij zich en onthult hij citrustonen van citroen en grapefruit, samen met delicate bloemige accenten. In de mond is hij subtiel, levendig en energiek, met een romige textuur die hem zeer aangenaam maakt. Zijn aanhoudendheid laat een langdurige en plezierige herinnering achter.
2022
96 Parker
2021
95+ Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 33,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.