Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
François Crochet Sancerre Blanc Exils

François Crochet Sancerre Blanc Exils

Een cuvée van pure mineraliteit
Biologisch-dynamisch
François Crochet Sancerre Blanc Exils
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,94 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Sancerre
Denominatie van oorsprong AOC Sancerre
Francois Crochet
Wijnhuizen Francois Crochet
Bevat Sulfieten
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven François Crochet Sancerre Blanc Exils 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 6 jaren in Franse eikenhouten vaten.

Stijl François Crochet Sancerre Blanc Exils
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Gerookt, Groenten, Zeevruchten, Rijst

Over François Crochet Sancerre Blanc Exils

François Crochet Sancerre Blanc Exils is een biodynamische witte wijn met vatrijping, vervaardigd door François Crochet in de AOC Sancerre (Loire) met de druivensoort sauvignon blanc.

Na ervaring op te hebben gedaan in wijnhuizen in Frankrijk en Nieuw-Zeeland, keert François Crochet terug naar de familiewijngaarden in het dorp Bué, nabij de Franse stad Sancerre, en treedt in 1998 toe als de derde generatie wijnbouwers van de familie. In totaal bewerkt hij samen met zijn echtgenote 10 hectare wijngaarden verspreid over het gebied, volgens biodynamische principes en met een eigen kenmerkende stijl in de wijnmakerij. Dit resulteert in beperkte producties van nauwkeurige en verfijnde wijnen met een opmerkelijke zuurgraad en frisheid.

François Crochet Sancerre Blanc Exils is afkomstig van een wijngaard in de buurt van het dorp Thauvenay, bekend om zijn ondergrond rijk aan vuursteen. Er wordt biodynamische landbouw bedreven in harmonie met de omgeving en de opbrengsten van de wijnstokken worden beperkt tot 35hl/ha. Wanneer de druiven hun optimale rijpheid bereiken, worden ze handmatig geoogst.

In de wijnmakerij worden de zorgvuldig geselecteerde druiven van François Crochet Sancerre Blanc Exils zacht geperst. Vervolgens rust het sap koud voordat het de vinificatie ondergaat. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 6 maanden op zijn droesem. Voor het bottelen wordt de wijn niet gefilterd en ondergaat een zeer lichte klaring.

Zoals de naam al doet vermoeden, is François Crochet Sancerre Blanc Exils het resultaat van een cuvée van pure vuursteen. Een bijzonder minerale wijn vol substantie en levendigheid.

2018 Francois Crochet Sancerre Blanc Exils is een verfijnde wijn met een intense geur van citrusvruchten en sinaasappelschil. In de smaak is het fris, levendig en zeer mineraalrijk. Een elegante wijn met structuur en een stevige grip.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 46,90 Incl. Btw
€ 40,10 c/u Bespaar € 40,80
€ 40,10 c/u Bespaar € 40,80

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.