Eind jaren 1850 was Rosa Vercellana, bekend als de Bela Rusin, nog maar 14 jaar oud toen haar ogen die van Vittorio, zoon van koning Carlo Alberto, ontmoetten tijdens een wandeling door het park van Racconigi. Het was liefde op het eerste gezicht, hoewel hun relatie jarenlang geheim moest blijven. Rosa werd de meest benijde vrouw van haar tijd en had met Vittorio twee kinderen: Vittoria en Emanuele.
Na de dood van de vrouw van de koning en ondanks de druk om met iemand van zijn stand te trouwen, koos Vittorio in 1877 voor haar, benoemde haar tot Gravin van Mirafiore en Fontanafredda en schonk haar het landgoed van Serralunga d'Alba, in Piëmont (Italië). Daar, tussen de goede keuken en de liefde voor wijn, ontstond het verhaal van wijnhuis Fontanafredda. Haar zoon, Emanuele Alberto, verstevigde het project en maakte het tot een referentiepunt in Barolo en de regio Serralunga.
Vandaag de dag is Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic een eerbetoon aan dat verhaal. Deze Barolo weerspiegelt de bodem van Serralunga, met zijn rijke zand-, kalksteen- en kenmerkende blauwe mergelgrond. Handgeplukte nebbiolo-druiven worden zorgvuldig gefermenteerd met inheemse gisten. De wijn rijpt 24 maanden in middelgrote eiken vaten, gevolgd door een verfijning van 12 maanden op fles.
Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo Organic is een elegante, complexe en diepe wijn, die het erfgoed van de Bela Rusin verbindt met de uitmuntendheid van de hedendaagse Barolo.