Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Finca Sandoval Aurora

Finca Sandoval Aurora

Een eerbetoon aan het moederschap en de terroir
Ecologisch
Finca Sandoval Aurora
75 cl.
2024
93+ Parker
94 Decanter
redeemKrijg € 0,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla la Mancha
Productiegebied Castilla la Mancha
D.O. Manchuela
Denominatie van oorsprong D.O. Manchuela
Finca Sandoval
Wijnhuizen Finca Sandoval
Bevat Sulfieten
100% Albillo
Druivenrassen 100% Albillo
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Finca Sandoval Aurora 2024

Witte wijn Op droesem Ecologisch. 10 maanden in vaten en kruiken.

Stijl Finca Sandoval Aurora
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Groenten

Over Finca Sandoval Aurora

Een moeder is alles. Het is dan ook geen verrassing dat veel van onze wijnkunstenaars eer betonen aan deze bijzondere figuur door hun creaties naar de moederlijke naam te vernoemen. In het geval van Finca Sandoval Aurora betreft het de moeder van Ángel García-Cordero, eigenaar van de wijngaard Finca Sandoval sinds 2017, die naast het toosten op zijn moeder, zich heeft omringd met een uitmuntend team aangevoerd door een van de meest vooraanstaande oenologen van Spanje, Javi Revert. Trouw aan de missie om het unieke karakter van Manchuela (een benaming die zich uitstrekt tussen de provincies Cuenca en Albacete) over te brengen, presenteren zij ons een portfolio van Mediterrane wijnen met een hedendaagse en originele visie.

Dankzij de focus op traditionele druivensoorten, biodiversiteit en oude technieken, introduceren zij Finca Sandoval Aurora. Een witte wijn gemaakt van de druivensoort albillo, afkomstig van vergeten wijnstokken geplant op kalkrijke bodems op grote hoogte, die door middel van biologische landbouw een uitstekende druif met een mediterraan profiel opleveren. Na een handmatige oogst worden de druiven met minimale tussenkomst en met behulp van inheemse gisten gevinifieerd. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 10 maanden in een combinatie van Franse eiken vaten en kleikruiken.

Het resultaat is Finca Sandoval Aurora. Een witte wijn, voortgekomen uit vergeten wijnstokken, wiens vrucht niet alleen eer betoont aan het moederschap, maar ook de unieke rijkdom van het land waar het tot bloei is gekomen viert.

 

2022

Finca Sandoval Aurora 2022 onthult zich als een verfijnde en subtiele witte wijn. Het aroma doet denken aan de frisheid van pas ontdekte amandelen, vergezeld door de zoetheid van peer en appel, naast een sluier van wilde bloemen en een hint van zonnebloemolie. Bij het proeven is de aanzet krachtig, waarbij een romige textuur en een gebalanceerde zuurgraad zich ontvouwen. De smaak blijft lang hangen in de mond, met een fijne bitterheid die karakter toevoegt. Een onderscheidende wijn, die blijk geeft van een sterke persoonlijkheid.

 
2024
93+ Parker
2023
94 Parker
2022
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,15 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.