Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Atlantische karakterbubbels
Biologisch-dynamisch
Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs
75 cl.
91 Decántalo
redeemKrijg € 0,34 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Beiras
Productiegebied Beiras
Ander sprankelend
Soort mousserende wijn Ander sprankelend
Filipa Pato
Wijnhuizen Filipa Pato
Bevat Sulfieten
39% Maria Gomes, 38% Bical, 23% Cercial
Druivenrassen 39% Maria Gomes, 38% Bical, 23% Cercial
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

Ander sprankelend Brut Nature Biologisch-dynamisch. 9 maanden op fles.

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs is een fruitige mousserende wijn met aroma's van wit fruit, citrusnoten en minerale accenten. In de smaak is het verfrissend, oprecht en verfijnd. Een wijn met een levendige sprankeling, uitgesproken zuurgraad en een lange, ziltige afdronk.

Stijl Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Witte vis, Aperitief, Pasta, Salades, Zeevruchten

Over Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs

In Portugal, als we het hebben over mousserende dranken, zijn er verschillende opties beschikbaar. Maar een van de meest populaire is de mousserende wijn, bekend als "Vinho Espumante". Een van de regio's die een vooraanstaande positie inneemt in de productie van deze wijn gemaakt volgens de méthode champenoise is de regio Bairrada, in het centrum van Portugal. Hier treffen we Filipa Pato en William Wouters aan, een charmant echtpaar dat wijnen produceert zonder kunstgrepen en die uiteraard ook de productie van mousserende wijnen beheersen.

Zij is wijnbouwer en hij is sommelier, samen vormen ze het perfecte team om authentieke wijnen te creëren met inheemse druivensoorten en volgens de meest traditionele methoden. Uit hun wijnhuis, gelegen in Óis do Bairro in Beiras, komen wijnen zoals de Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs, een mousserende wijn gemaakt uitsluitend met witte druiven van de inheemse variëteiten maria gomes, bical en cercial. Wijnstokken geplant op klei-kalkhoudende hellingen die, dankzij biodynamische landbouw, perfect de aard van een regio met een sterke Atlantische invloed uitdrukken. De druiven worden met de hand geoogst en eenmaal in de wijnmakerij worden de beste geselecteerd om zachtjes te worden geperst. Het verkregen sap fermenteert met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Vervolgens vindt de tweede gisting plaats in de fles en wordt het rust gelaten op de droesem gedurende 9 maanden. Er wordt geen liqueur d'expédition toegevoegd.

Krachtig, fris en ziltig, Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs spreekt voor zich over zijn oorsprong. Een Vinho Espumante die, dankzij een filosofie van minimale interventie, pure Atlantische karakter is.

Filipa Pato & William Wouters 3B Blanc de Blancs is een fruitige mousserende wijn met aroma's van wit fruit, citrusnoten en minerale accenten. In de smaak is het verfrissend, oprecht en verfijnd. Een wijn met een levendige sprankeling, uitgesproken zuurgraad en een lange, ziltige afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 17,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.