Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia

Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia

Frisheid en authenticiteit vanuit het hart van Galicië
Biologisch-dynamisch
Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
11.00%
Alcohol 11.00%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Ribeiro
Denominatie van oorsprong D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Wijnhuizen Fazenda Agricola Augalevada
Bevat Sulfieten
Brancellao, Caiño Longo, Caíño da terra
Druivenrassen Brancellao, Caiño Longo, Caíño da terra
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia 2024

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 10 meses en barrica.

Stijl Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Zachte kazen

Over Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia

Wijnbars zijn in de mode. Steeds meer wijnhuizen kiezen ervoor om directe ervaringen aan te bieden waar men hun wijnen kan proeven en de producent kan leren kennen. Maar voordat het een trend werd, bestond er in Galicië al iets heel vergelijkbaars: de furancho, de "huiselijke wijnbar" waar producenten hun eigen wijn serveerden, vergezeld van eenvoudige tapas, in een rustieke en familiale sfeer.

Hieruit is Fazenda Agrícola Augalevada ontstaan, het project van Liliana Fernández en Iago Garrido. Wat begon als een kleine furancho, een bescheiden plek om de overtollige wijn te delen met vrienden en buren, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis met een eigen karakter en biodynamische productie.

De bodega is gevestigd op het historische landgoed Augalevada in Riobó (Galicië), een wijngaard van 4 hectare die in de 18e eeuw toebehoorde aan het Pazo de Riobó en zijn oorspronkelijke naam heeft behouden. Van dit landgoed komt Ollos de Maia, een frisse en knapperige rode wijn gemaakt van caiño longo, brancellao en caiño da terra, geteeld op "xabre" (verweerd graniet) bodems en volgens biodynamische landbouwprincipes. De oogst is volledig handmatig, waarna 70% van de druiven met de hand wordt ontsteeld en de rest zachtjes wordt geperst. De fermentatie is spontaan met inheemse gisten en de maceratie duurt 30 tot 40 dagen. Daarna rijpt de wijn 10 maanden in Franse vaten van 500 en 600 liter, waarbij de frisheid en het karakter behouden blijven, zonder filtratie of toegevoegde sulfieten.

Fazenda Agrícola Augalevada Ollos de Maia is het bewijs van hoe een project dat begon als een bescheiden Galicische furancho kan transformeren in een elegante en karaktervolle auteurwijn, waarbij altijd de authenticiteit en nabijheid behouden blijven die aan de oorsprong van zijn verhaal lagen.



 

2023

Fazenda Agricola Augalevada Ollos de Maia 2023 omhult je met zijn lichte en vloeiende karakter, ideaal om op elk moment van te genieten. Bij het naderen van het glas worden de frisse en levendige aroma's van bosvruchten zoals frambozen en bramen waargenomen, aangevuld met delicate kruidige tonen die een betoverende diepte toevoegen. In de mond presenteert het zich met een evenwichtige intensiteit en structuur, terwijl een subtiele minerale toets zorgt voor een verfrissende afdronk. Het oogstjaar 2023 heeft ervoor gezorgd dat deze wijn een elegante en goed gedefinieerde expressie heeft ontwikkeld. Zeer aan te bevelen vanwege zijn balans tussen frisheid, intensiteit en zijn charmante aromatisch profiel.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 30,05 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.