Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Ecologisch
Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva

Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva

De laatste getuige van het jaar 1967
Ecologisch
Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva
75 cl.
2022
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 13.00%
Productiegebied Marche
Denominatie van oorsprong DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Wijnhuizen Fattoria Nannì
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Verdicchio
Dienst 12.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva 2022

Witte wijn Op droesem Ecologisch. 12 meses sobre lías and 6 meses en botella.

Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva 2022 is een lichte en subtiel aromatische witte wijn. In de neus valt hij op door zijn frisse tonen van groene appel en peer, gecombineerd met een vleugje witte bloemen. In de mond toont hij een uitgebalanceerde zuurgraad en een zuiver profiel, wat hem zeer aangenaam en gemakkelijk drinkbaar maakt. Zijn verfijnde karakter benadrukt de frisheid van zijn fruit, wat een verfrissende en elegante ervaring biedt. Ideaal om bij elke gelegenheid van te genieten.
 
Stijl Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Pasta, Pizza's

Over Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva

Enkele jaren geleden, niet zo lang geleden, besloot de jonge Roberto Cantori zijn geluk te beproeven als wijnmaker. Zijn avontuur begon in Arsicci, een dorp op het platteland van Apiro, in de regio Marche (in het oosten van Italië), waar hij als eerste daad resoluut weigerde de oude wijngaarden te verwijderen die Gianni Piersigilli (de vorige eigenaar) in 1967 had geplant. Op deze manier, met de wortels stevig verankerd in het verleden, werd Fattoria Nannì opgericht. Volledig biologisch en altijd op zoek naar een lage milieu-impact, is Roberto Cantori erin geslaagd zich te vestigen als een van de meest interessante producenten van het huidige wijnlandschap met zijn unieke creatie, de Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva, een monocepage van verdicchio met rijping op zijn droesem.
 
In totaal beschikt Fattoria Nannì over 19 hectare; daarvan zijn er vijf gewijd aan de wijngaard, waar uitsluitend de verdicchio-variëteit wordt verbouwd. De wijnstokken groeien op zachte heuvels van kalkrijke bodems, op ongeveer 450 meter hoogte, in DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee, die een grote invloed uitoefent met de zeebries. Uiteraard wordt al het werk op dit landgoed op ambachtelijke en handmatige wijze uitgevoerd, waardoor de meest duurzame productie die men zich kan voorstellen, wordt behouden.
 
De hele trossen van Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva worden geoogst in kratten en snel naar de wijnmakerij gebracht, waar ze een nacht in koelcellen verblijven. Op deze manier wordt de partij voorbereid voor het ontstelen en persen, dat in afwezigheid van zuurstof zal plaatsvinden. Na het maken van een giststarter, begint de Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva te gisten. De reis eindigt met een rijping op fijne droesem (ongeveer een jaar) en een rustperiode in de fles van zes maanden voordat hij op de markt komt.
 
Men kan niet naar de toekomst kijken zonder het verleden te begrijpen, en Roberto Cantori had groot gelijk om dit hoofdstuk van de geschiedenis goed vast te leggen. Alleen op deze manier kon de reis van Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva succesvol worden voltooid.
2022
Fattoria Nannì Castelli di Jesi Verdicchio Classico Origini Riserva 2022 is een lichte en subtiel aromatische witte wijn. In de neus valt hij op door zijn frisse tonen van groene appel en peer, gecombineerd met een vleugje witte bloemen. In de mond toont hij een uitgebalanceerde zuurgraad en een zuiver profiel, wat hem zeer aangenaam en gemakkelijk drinkbaar maakt. Zijn verfijnde karakter benadrukt de frisheid van zijn fruit, wat een verfrissende en elegante ervaring biedt. Ideaal om bij elke gelegenheid van te genieten.
 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,00 Incl. Btw