Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Eloi Cedó Fato

Eloi Cedó Fato

Verleidelijk eilandrariteiten
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Eloi Cedó Fato
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
De Balearen
Productiegebied De Balearen
Sistema Vinari
Wijnhuizen Sistema Vinari
65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Escursac
Druivenrassen 65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Escursac
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Eloi Cedó Fato 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Eloi Cedó Fato
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wit vlees

Over Eloi Cedó Fato

Eloi Cedó Fato is een natuurlijke rode wijn die door Sistema Vinari wordt gemaakt van de rassen callet, manto negro en escursac op Mallorca, op de Balearen (Spanje).

Eloi Cedó, voormalig lid van de familie 4 kilos Vinícola, begon in 2010 aan een nieuw persoonlijk project, met als doel te genieten met vrienden. In 2012 werd wat puur vermaak was een bedrijf en onder de naam Sistema Vinari begon met de productie van microproducties getekend door de mediterrane winden van Mallorca.

Eloi Cedó Fato is afkomstig van inheemse wijngaarden die groeien op rode kalkhoudende kleigronden, zeer rijk aan ijzer, op 100 tot 200 meter boven de zeespiegel. Hoewel de wijngaarden niet gecertificeerd zijn, wordt er biologische landbouw bedreven zonder gebruik te maken van chemische producten en met oog voor het natuurlijke evenwicht van het terroir.

In het wijnhuis worden de druiven van Eloi Cedó Fato gekneusd om te macereren en te gisten met inheemse gisten en zonder oenologische toevoegingen. De wijn wordt vervolgens gedurende 12 maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Tenslotte wordt de wijn gebotteld zonder klaring, zonder filtering en zonder toevoeging van sulfieten.

Eloi Cedó Fato is de cultwijn van Eloi Cedó, een Catalaan die, gefascineerd door de Mallorcaanse terroirs, het aandurft om de meest originele kleine natuurlijke producties te creëren. Verleidelijke eilandrariteiten die snel uitverkocht zijn.

 

2019

Fato 2019 is een soepele rode wijn met een geparfumeerde neus van vers fruit, tonen van mediterrane kruiden en subtiele kruidige hints. In de mond is het sappig, harmonieus en zeer evenwichtig. Een medium-bodied rode wijn met fijne tannines en een frisse afdronk.

 
2019
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.