Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Fabio Coullet Ingénito

Fabio Coullet Ingénito

De intrinsieke essentie van La Axarquía
Fabio Coullet Ingénito
75 cl.
2022
90 Parker
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,51 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominatie van oorsprong D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Bodegas Fabio Coullet
Wijnhuizen Bodegas Fabio Coullet
Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Fabio Coullet Ingénito 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 4 meses en barricas de roble.

Stijl Fabio Coullet Ingénito
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Salades, Witte vis, Aperitief, Wit vlees, Groenten

Over Fabio Coullet Ingénito

Wanneer men geboren wordt met een aangeboren bekwaamheid of natuurlijk talent, is het waardevol en voordelig om dit ten volle te benutten. Deze vaardigheden kunnen een aanzienlijk voordeel zijn in elk vakgebied of beroep, inclusief de wijnbouw. Het benutten van deze aangeboren talenten draagt bij aan meer plezier in het werk en het bereiken van een hoger niveau van uitmuntendheid in prestaties. Fabio Coullet is van nature een wijnbouwer, wat niet betekent dat hij niet gedurende zijn leven voldoende kennis en ervaring heeft opgedaan om zijn befaamde gelijknamige project te realiseren. Een wijngaard gelegen in de Axarquía, een unieke plek ten oosten van Málaga, in Andalusië, omgeven door bergen met steile hellingen, waar hij kwaliteitswijnen produceert met minimale interventie en vol Mediterrane nuances.

Uit deze aangeboren passie is Fabio Coullet Ingénito ontstaan, een monovariëteit van garnacha afkomstig van het ruige leisteenlandschap, gelegen op 300-450 meter boven zeeniveau met een helling van 70%. Er wordt heldhaftige wijnbouw beoefend, biologisch geteeld hoewel zonder ecologisch certificaat, en de oogst gebeurt handmatig op het optimale rijpingsmoment. In de wijngaard worden de druiventrossen zorgvuldig geselecteerd en gemacereerd met schillen en 30% van de stelen. Vervolgens vindt een spontane fermentatie plaats met inheemse gisten in vaten van 1000 liter gedurende 8 tot 10 dagen. Tot slot ontwikkelt de malolactische gisting zich in eikenhouten vaten van 225 liter, gevolgd door een rijping van ten minste 4 maanden in dezelfde vaten.

Als weerspiegeling van zijn visie op het land en de wijn, presenteert deze onverschrokken wijnbouwer ons Fabio Coullet Ingénito, een rode wijn die voortkomt uit de ingewanden van het magische en ruige Axarquía met de bedoeling zich te tonen zoals hij is, zonder bedrog of opsmuk.



 

2021

Fabio Coullet Ingénito 2021 is een rode wijn met een lichte body die betovert met een helderrode frambozenkleur, die helderheid en schittering uitstraalt in zijn visuele presentatie. Het aroma roept een charmante fruitigheid op, overheerst door rode vruchten, in harmonie met zachte hints van struikgewas, fijne bloemen en een subtiele balsemachtige ondertoon. De smaak onthult een frisheid met citrustonen naast een aangename bitterheid en zijdezachte tannines, aangevuld met een aardse en minerale nuance.
2022
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 25,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.